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楼主: 伤心的酒吧

板栗怎么烧才能好去皮,有好的方法请在下方评论区留言。谢谢!

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发表于 2022-10-7 21:50:18 来自手机 | 显示全部楼层
这么多哪里检的   发个地址

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游客
游客  发表于 2022-10-7 21:51:36
十字开口,然后用温水泡2小时后烧,烧好了都脱开的

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发表于 2022-10-7 22:07:21 来自手机 | 显示全部楼层
横着开口,然后炒,炒到非常热时,浇入冷水,这样反复多次,就是利用热胀冷缩原理,皮是皮,肉是了

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发表于 2022-10-7 22:10:20 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-10-7 22:41:12 来自手机 | 显示全部楼层
盐放一包 3毛钱 和板栗一起炒  注意板栗要开小口 不然会爆炸

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发表于 2022-10-7 23:04:25 来自手机 | 显示全部楼层
中温油炸一下,

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发表于 2022-10-7 23:48:06 来自手机 | 显示全部楼层
先把板栗洗净,开十字刀口,冷水下锅,等水开后转中火煮20分钟,然后关火捞出,冷水冲洗几遍,皮就很好剥了,利用热胀冷缩原理,煮鸡蛋也是同样的原理……

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发表于 2022-10-8 01:09:28 来自手机 | 显示全部楼层
清蒸 放蒸锅上蒸好,拿一点出来剥  剥完再拿出来  剥板栗要热的时候好剥。

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发表于 2022-10-8 04:47:31 来自手机 | 显示全部楼层
空气炸锅  十分钟 好剥皮 首先要切口

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发表于 2022-10-8 08:19:09 来自手机 | 显示全部楼层
那里捡的,有没有地址发给我,谢谢

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游客
游客  发表于 2022-10-9 12:28:11
都是先划十字

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