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楼主: 三体

[散讲] 新开的包餐一年多了,每个月的营业额越来越低,是不是就没救了?活动啥的都做过没啥作

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发表于 2023-2-28 16:09:40 来自手机 | 看全部
沉默鹰 发表于 5 小时前
点餐标准是什么?

就是给工人找麻烦,比如一份菜一个盘子,还要丢花草,有些猪点的特多,也不能放一起。还有很多细节,不多说了,不然要给骂了。

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发表于 2023-2-28 16:58:49 来自手机 | 看全部
生意越来越差 最重要的原因是做的太差了

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发表于 2023-2-28 17:02:33 | 看全部
不我还可以输 发表于 2023-2-28 16:09
就是给工人找麻烦,比如一份菜一个盘子,还要丢花草,有些猪点的特多,也不能放一起。还有很多细节,不多 ...

做餐饮行业的,得混成什么样子的人才能说出细节是找麻烦???

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发表于 2023-2-28 17:20:20 来自手机 | 看全部
注册有什么用 发表于 15 分钟前
做餐饮行业的,得混成什么样子的人才能 ...

我可没说这不好哦!只是想表示下其实可以放一起的,不要特别乱就好了。拿工资的肯定要听老板的。胳膊拧不过大腿。

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发表于 2023-2-28 21:49:49 来自手机 | 看全部
可以加入些中餐菜系,广告纸周围发一下。

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发表于 2023-2-28 22:46:41 来自手机 | 看全部
街友23834826 发表于 11 小时前
请问寿司🍣包餐,1800平方,500个位置 ...

8kx30=24万 , 难报本 , 现在开销太大了 500位置 你最少要50工人 工人住家5,6套 , 你自己算算

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2023-3-1 00:35:55 来自手机 | 看全部
餐饮永远死不了,要是死的是你个人。工资快付不出去了,还要增加人手。人力资源你有吗?没有就好好利用现有的工人,说不定还能混口饭吃。

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发表于 2023-3-1 00:40:45 来自手机 | 看全部
街友23834826 发表于 昨天 10:48
请问寿司🍣包餐,1800平方,500个位置 ...

保本都难,赚钱的是供应商。还有混工资的管理股东。纯投资的你血本无归。

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发表于 2023-3-1 01:18:28 来自手机 | 看全部
注册有什么用 发表于 昨天 17:02
做餐饮行业的,得混成什么样子的人才能 ...

前提是你老板得懂细节,菜端 不了的细节都解决不了,你要解决师傅的细节不多与吗?除非你是坑老板的管理。乱加细节,乱加人手。

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发表于 2023-3-1 01:59:29 来自手机 | 看全部
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发表于 2023-3-1 02:03:47 来自手机 | 看全部
街友18024609 发表于 1 分钟前
朋友那个江湖骗子坑你:等你开了餐馆, ...

我开餐厅是为了老老实实做人过日子,这是我明白的。这么苦这么累,还要不是人的干活,宁可饿死,宁可去犯罪坐牢。别的钱比这个好赚多了。

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发表于 2023-3-1 09:46:55 | 看全部
不我还可以输 发表于 2023-2-28 17:20
我可没说这不好哦!只是想表示下其实可以放一起的,不要特别乱就好了。拿工资的肯定要听老板的。胳膊拧不 ...

好吧,你说的这个我同意,我自己去吃包餐的时候就喜欢东西能放一起的最好一起给我,一个大盘一点小菜,烦死
不过老外可能就喜欢这样,老外的想法可能是,东西越少越价钱,越有B格

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