猪油渣

街友26858408

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【海阔天空】

儿时的美味

【海阔天空】

话说这个用来包包子吃，还是不错的

街友77885088

街友26858408 发表于 昨天 22:32
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街友77885088

【海阔天空】 发表于 7 小时前
话说这个用来包包子吃，还是不错的
...

包子我做了几次都发不好，就没有再试了。羡慕会做的😃


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yamaha644

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燕_MB546

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yamaha644 发表于 1 小时前
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燕_MB546 发表于 16 分钟前
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米兰·四季

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米兰·四季 发表于 1 小时前
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【海阔天空】

街友77885088 发表于 2023-3-11 08:53
包子我做了几次都发不好，就没有再试了。羡慕会做的😃

酵母粉和30度温水拌匀，酵母化开后倒入面粉，加入适量水活成软硬适中的面团，放在一个不透气的容器里醒发，直到面团涨到两倍大，用力揉下面，把空气排出。包子做好后，要放在一边醒发一个小时左右，然后再蒸。蒸好了不要立即掀锅盖，等几分钟后再出锅就会有漂亮的包包了 。





和面时加一点糖会加速发面哈

街友77885088

【海阔天空】 发表于 8 秒前
酵母粉和30度温水拌匀，酵母化开后倒入 ...

哇！谢谢！谢谢！我前面步骤都对了，就是包子包好后马上就放进去蒸了😂过段时间试试再做。太感谢了！


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faguoparis

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