关于租借REC/SAB=经理照

展翅bologna

小新人 发表于 6 分钟前
那haccp到底干嘛用的

haccp 自我卫生管理手册，卫生局来检查，所有餐饮业必须要准备的。
Corso SAB e Corso HACCP
Un’ulteriore precisazione riguarda la differenza tra il corso SAB (ex REC) per la somministrazione di alimenti e bevande e il corso HACCP, il quale, a differenza del primo che deve essere frequentato dal titolare d’impresa, deve essere seguito da tutti i lavoratori preposti al servizio per ottenere i requisiti professionali e le conoscenze igienico-sanitarie per manipolare correttamente gli alimenti.

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小新人

【展翅】 发表于 35 秒前
haccp 自我卫生管理手册，卫生局来检 ...

所以开酒吧 这两种都需要是吗

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romoss

【展翅】 发表于 昨天 23:53
haccp 自我卫生管理手册，卫生局来检 ...

老板或者经理必须有sab，上班的每个工人必须要有haccp，不然查到就要被罚款了🙄

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展翅bologna

romoss 发表于 2 分钟前
老板或者经理必须有sab，上班的每个工 ...

别的大区不清楚，Emilia-Romagna 大区的餐饮企业，必须有sab经理照，Haccp（这是企业必备的卫生管理手册），ATTESTATO DI FORMAZIONE PER IL PERSONALE ALIMENTARISTA（参与工作餐饮业人员都要拥有）。

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展翅bologna

小新人 发表于 昨天 23:54
所以开酒吧 这两种都需要是吗 ...

rec是餐饮业，食品店开业前必备的证件，Haccp 是开业后办理的手续。

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街友91434814

rec 就像驾照 开车的需要驾照。haccp 就像 安全带 坐在车上的都要系 没有系的查到都要付款。没查  就没事 😂

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展翅bologna

街友91434814 发表于 半小时前
rec 就像驾照 开车的需要驾照。haccp  ...

人才👍，这个比喻打得好😆。

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末未代华侨

就想知道rec好考吗?

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展翅bologna

末未代华侨 发表于 1 小时前
就想知道rec好考吗?

相当好考。

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傻白羊

第二条我可以这么理解吗？
我是a餐馆里面的股东， 在里面上班了2年。
现在我想开b餐馆了， 就不需要rec了？还是说需要别的证件？

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展翅bologna

傻白羊 发表于 1 分钟前
第二条我可以这么理解吗？
我是a餐馆里 ...

需要在里面上班，有付老板税，两年后就已经有rec了，

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傻白羊

【展翅】 发表于 12 秒前
需要在里面上班，有付老板税，就可以。 ...

付了老板税就等于在里面上班吧

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展翅bologna

傻白羊 发表于 26 分钟前
付了老板税就等于在里面上班吧 ...

可以这么说，是的。。。

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傻白羊

【展翅】 发表于 19 分钟前
可以这么说，是的。。。

要去哪里打这样子的rec证明呢？

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展翅bologna

傻白羊 发表于 8 分钟前
要去哪里打这样子的rec证明呢？ ...

如果最后两年一直在一个企业，那么你的会计师就可以搞定了。

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