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楼主: Aless_w4StU

[散讲] 餐馆生意不好,怎么补救

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发表于 2023-11-14 02:11:21 来自手机 | 看全部
意国他乡$ 发表于 半小时前
做一个月的促销活动!保住本钱的那种大 ...

味道不好。一切都没用

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发表于 2023-11-14 02:12:05 来自手机 | 看全部
楼主要想想为什么会不好。哪里需要改进。

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发表于 2023-11-14 03:00:53 来自手机 | 看全部
大城市可以,小城市人流没有,人家一个月消费就是一两次,就是节约成本,忙月干,就是了,

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发表于 2023-11-14 05:54:32 来自手机 | 看全部
感觉还是需要做特色菜 不是加新菜进去。是把味道弄好

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发表于 2023-11-14 07:11:55 来自手机 | 看全部
我就不明白,我这里的日本餐贼难吃,中午3文鱼还要在加钱,菜不超过30个,都是便宜的东西,菜炒起来特别咸,为什么生意这么好,中午和晚上一樣,300个位置基本满,工人有10个左右,是不是我这里日本餐少才生意好啊,去旁边2家吃过,生意照样很好,都没什么菜,不好吃

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发表于 2023-11-14 07:35:39 来自手机 | 看全部
生意不好大部分都是客人对菜品不满意,改变菜品或者跟换大厨,这些之后重新打广告发传单,有条件最好退出每周一个特价菜,制作至少三个特色菜同行没有的特色菜。

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发表于 2023-11-14 07:40:17 来自手机 | 看全部
他们日餐打包店为什么这么好,前几天看到有人在评论区说一天做1900,那如果天天这么好,不是发财了

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发表于 2023-11-14 08:20:52 来自手机 | 看全部
心灵宽敞 发表于 22 分钟前
我就不明白,我这里的日本餐贼难吃,中 ...

我也感觉有一个日本餐打包店的饺子🥟一点没有味道,而且难吃,还有他家的寿司,饭团做的超级难看,而且也不好吃,都有人吃的,我就奇了怪了,好像都没有东西吃一样了,是不是经济不好,就只能吃打包店的东西了,吃日本餐包餐不是更划算吗,真是呵呵了

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发表于 2023-11-14 08:43:47 来自手机 | 看全部
关门。被你作死了

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发表于 2023-11-14 09:14:53 来自手机 | 看全部
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发表于 2023-11-14 09:28:18 来自手机 | 看全部
大量广告,广播,传单拉满,活动半个月就做一次

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发表于 2023-11-14 09:28:18 来自手机 | 看全部
还是位置最重要

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发表于 2023-11-14 09:30:45 来自手机 | 看全部
明年应该更差,趁现在还有点赶紧脱手吧

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发表于 2023-11-14 11:10:10 来自手机 | 看全部
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发表于 2024-2-1 00:46:54 来自手机 | 看全部
街友21658285 发表于 2023-11-13 23:38:52
首先东西要新鲜、然后要味道做好、人手 ...

在小地方的话纯中餐还有的做吗?

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