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楼主: 匿名

[散讲] 很多日本餐老板也只能在人工数量上省钱了,上个月裁员了好几个

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发表于 2024-5-27 16:31:58 来自手机 | 看全部
街友26211156 发表于 半小时前
寿司大神 寿司策划会改进的 ...

意大利包餐卷成这样大家都不好过有一半是那些寿司大神的功劳,有一部分花大几十万开餐馆的老板没发财,那些到处开业做菜单做策划的寿司“大神”已经发财了

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发表于 2024-5-27 16:35:49 来自手机 | 看全部
驴行者 发表于 2 分钟前
意大利包餐卷成这样大家都不好过有一半 ...

没有寿司大神日本餐是开不起来的,没有意大利日本餐大神老板怎么大把赚钱

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发表于 2024-5-27 16:40:50 来自手机 | 看全部
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发表于 2024-5-27 18:28:32 来自手机 | 看全部
不吃日本料理,脏。

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发表于 2024-5-27 18:32:13 来自手机 | 看全部
主要还是前面的那些人为了多五百一千的工资研究菜,说到底也就是个自助餐搞得那么高级把大家都搞死

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发表于 2024-5-27 18:32:38 来自手机 | 看全部
两三年前还没有前菜这东西,现在专门要一个25的帮厨做前菜

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发表于 2024-5-27 18:59:27 来自手机 | 看全部
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发表于 2024-5-27 20:29:08 来自手机 | 看全部
xhxjdmdmsm 发表于 1 小时前
两三年前还没有前菜这东西,现在专门要 ...

而且那些寿司前菜都是吃不饱的东西,食材是很贵的,再加上人工费……

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发表于 2024-5-27 22:36:36 来自手机 | 看全部
百货店也开始裁员了…… 总之生意不好做 浑水摸鱼的工作不好找了

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发表于 2024-6-20 09:10:29 来自手机 | 看全部
匿名 发表于 2024-5-27 11:46:04
现在的老板不知道怎么想,杂七杂八的菜 ...

垂死挣扎

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