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楼主: 770395726迎奥

[闲谈] 如此红火,谁又能说一下你的高见,中国人的餐馆,就那么不堪一击吗?问题出在哪里??

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发表于 2024-6-21 10:16:33 来自手机 | 显示全部楼层
visite 发表于 3 天前
牛排只要品质好 自己做也很好吃为什么 ...

像你这样餐馆都要关门了

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发表于 2024-6-21 16:08:58 来自手机 | 显示全部楼层
招来了群起而攻之 ,什么不好沟通了,吃的不一样了,不能吃苦了,就找自己人怎么了,甚至谩骂声一片。苦口婆心春风刮驴耳——点儿听不进。主人公说了:滴水不进没关系,我“嬉笑怒骂”你“打人骂狗”现在不改,5年,10年看你们还说什么?现在回头想想还真是,现在招工别说用家乡话了,就是用普通话也难招了,只能学会法语招半黑了。所以说做什么事要看远些,不要墨守成规只顾眼前。以前来的人少现在这么多年了,老巴黎人感叹,如今是不是做老板的多了打工的少了?还是什么原因?

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 楼主| 发表于 2024-6-22 10:06:30 来自手机 | 显示全部楼层
街友46924620 发表于 昨天 16:08
招来了群起而攻之 ,什么不好沟通了,吃 ...

哈哈哈这位街友,你不会说的太“神奇”了吧?

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发表于 2024-6-22 12:51:06 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 街友46924620 于 2024-6-22 13:03 编辑
3798543289 发表于 2 小时前
哈哈哈这位街友,你不会说的太“神奇” ...
没有没有~  失敬失敬!都是过往的故事了。听老巴黎人讲    早年巴黎还流行时髦语,本地人和外地人  ,现在很少用了。近年国内常用的流行网络用语是  ,王者荣耀和外江佬 ,正在广泛运用。😂😂

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发表于 2024-6-22 17:43:14 来自手机 | 显示全部楼层
3798543289 发表于 4 天前
赞同你的观点,这是一泻千里其中关键的 ...

便宜的根源是竞争 以及各种预制冷冻食品的兴起

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发表于 2024-6-22 17:45:39 来自手机 | 显示全部楼层
3798543289 发表于 3 天前
我那天吃了这种面包夹肉,外搭一瓶可乐 ...

物价上涨和竞争。使价格维持在合理位置

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 楼主| 发表于 2024-6-22 19:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
吉拉拉… 发表于 1 小时前
物价上涨和竞争。使价格维持在合理位置 ...

谢谢你的参与。你理解的竞争和价格上涨是合乎逻辑的,这些情况都是外在因素,但不要为了比便宜而互相残杀,也不要因为物价上涨了,为了便宜就把食物反复利用,把以前的食量精简化,这些完全是内在因素,彼此伤害自毁长城!

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发表于 2024-6-22 20:15:08 来自手机 | 显示全部楼层
3798543289 发表于 半小时前
谢谢你的参与。你理解的竞争和价格上涨 ...

生意变差 然后开始用以前丢掉的边角料,这是每个人的共识。这属于精打细算的范畴

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 楼主| 发表于 2024-6-22 21:52:58 来自手机 | 显示全部楼层
生意变差有多种原因,大环境和互相挤压造成的,餐馆主要因素是;真材实料好味道,才能立于不败之地,不然投机取巧就是自残臂膀,拉一帮人为自己的行为买单,这是极其不可取的。

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发表于 2024-6-23 10:48:00 来自手机 | 显示全部楼层
3798543289 发表于 昨天 10:06
哈哈哈这位街友,你不会说的太“神奇” ...

楼主我都是晚上没事听老巴黎人讲故事。我只是个“外送员”和“搬砖工”还有更神奇的故事呢,听我慢慢道来。说是想当年中国过来的妇女,做保姆受到刻薄对待,找工又很困难,可想而知那个难熬。吃的去市场捡人家卖不完,剩菜和鱼头(现在老外留着卖钱了)。住没有地方住,甚至走在生命的边缘。男的没办法住在天棚里,女人10来个人挤在一间屋子里,这就是现在所谓搭铺的前身,,,

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发表于 2024-6-23 17:00:46 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 街友46924620 于 2024-6-27 10:51 编辑

虽然当时从国内来的男女不多,可是没有工作可找,男的进工厂和餐馆比登天还难,那么男人没有事做干什么?有部分消失在茫茫人海、有部分走上了江湖、有部分去佛堂找事干了,女的基本都是东北的烈性子,不喝二两酒都不是朋友的茬,那能忍受一些无厘头窝囊气。一部分同样消失在人海中,有部分经过艰难曲折嫁给了老外,甚至有的嫁给走路都打晃的老头子,当时那种情况下有什么办法!又有一部分在短暂的思考之后,一不做二不休,走上了被一些人诟病的道路上,,,

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发表于 2024-6-23 17:55:09 来自手机 | 显示全部楼层
街友46924620 发表于 半小时前
虽然当时从国内来的男女不多,可是没有 ...

挖欧。怪不得我问9几年来的那批人。当时怎么找工作。人家不愿意说

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发表于 2024-6-23 19:22:32 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 450789352 于 2024-6-25 11:03 编辑
吉拉拉… 发表于 1 小时前
挖欧。怪不得我问9几年来的那批人。当 ...
听故事要开始坐在板凳上拿着瓜子可乐瓶,抬起头来仔细听,我就是这样认真听讲,故事中说了当时招工要找会家乡话的本地人,被称呼外地人的很难找到工作,你问的人可能不想回忆那段心酸史😁😁

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发表于 2024-6-23 20:14:30 来自手机 | 显示全部楼层
450789352 发表于 半小时前
听故事要开始做在板凳上拿着瓜子可乐瓶 ...

他也是温州的

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 楼主| 发表于 2024-6-23 20:23:49 来自手机 | 显示全部楼层
街友46924620 发表于 3 小时前
虽然当时从国内来的男女不多,可是没有 ...

够神奇,听着让人感慨万分,挺生动的,辛苦了请继续!

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