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楼主: 街友44942844

开了20年餐馆了,坚持不叫老黑。现在啪啪打脸,也是坚持不下去了。2200的帮厨没

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发表于 2024-12-12 22:46:50 来自手机 | 看全部
你的厨房里面的事情没有分工的吗 难道老板一直在哪里指挥叫这个那个做这样那样的吗  既然是分工 每个人会做好自己的事情。不需要老板去叫和指挥。分工不明确,累死的是老板自己。

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发表于 2024-12-12 22:48:39 来自手机 | 看全部
清元 发表于 2 分钟前
你这样的管理方式 老黑给你叫的动你也 ...

😂 不好意思那就拜拜咯,什么老板啊? 还能被工人吃住?  首先我尊重任何人,但是我花钱请工人是喊你来干活的 并不是说我请个大厨,大厨就是炒菜,请个油锅油锅就是炸点东西,二厨就切个菜,那种老板叫傻子😂 花钱请个祖宗供着

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发表于 2024-12-12 23:07:39 来自手机 | 看全部
一天三四百人.打包三四十张,轮休.烧卖,虾卷,海鲜卷自己包,一个星期十二箱虾,六箱鸡.二箱牛肉.七箱冰冬乌冬,一箱粉丝.年糕.一箱半粉干...老板自己有数.不怕忙时半黑请假在家砸了生意,

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发表于 2024-12-12 23:36:13 来自手机 | 看全部
无敌的西红柿 发表于 半小时前
😂 不好意思那就拜拜咯,什么老板啊?  ...

你说这些话 不怕被人笑啊 你厨房不分工吗   我这里的厨房也一样 一个大厨中国人 其他全部老外  每个人都是分工的 自己的事情做的快 卫生搞的好 随便他们怎么玩手机  不过忙的时候 给我往死里干  不习惯走人  任何事情都有个规矩懂吗。

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发表于 2024-12-12 23:40:57 来自手机 | 看全部
无敌的西红柿 发表于 半小时前
😂 不好意思那就拜拜咯,什么老板啊?  ...

在欧洲厨房一个人做  两个人做 三个人做 五个人做 包括现在一些餐馆三个大厨  你以为都是打混战吗  每个人都是分工明确 要不然是做不出来的。

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发表于 2024-12-12 23:43:12 来自手机 | 看全部
清元 发表于 1 分钟前
在欧洲厨房一个人做两个人做 三个人做  ...

分工是肯定分工的 不用说,我跟你说的是理卫生的问题,然后叫一句就是这不是我的活,不干。 这些问题

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发表于 2024-12-13 00:42:54 来自手机 | 看全部
3778830011 发表于 前天 12:23
叫了老黑,明天不一定会更好,中国人会 ...

什么手下留情 ? 有没有明年都不知道 你以为开店这么容易?店关了或低价转了管他半黑或巴基斯 近几年都是我们中国人工人的天下做大多部分的老板多委屈你了解? 什么事情都往老板身上 等店餐馆之类越来越少看你们都怎么混

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发表于 2024-12-13 00:45:56 来自手机 | 看全部
心无123 发表于 前天 12:32
如果是靠这400块才能赚钱 那是你生意问 ...

你可能没看懂 不是400问题 中国人2200叫不到就算叫到可能也不一定会炒菜 半黑1800还会抄菜而且住他自己的 找同胞可能要2500

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发表于 2024-12-13 00:48:24 来自手机 | 看全部
街友40925223 发表于 昨天 12:23
难处就是国人请过来叫不动,一句不是我 ...

出事都是老板的事 算了说不清 还是默默的干就对了 有什么事情不需要分享华人街

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发表于 2024-12-13 01:25:57 来自手机 | 看全部
无敌的西红柿 发表于 昨天 23:43
分工是肯定分工的 不用说,我跟你说的 ...

理卫生的问题 也是有分工的啊 那个区域 冰箱 地板 仓库

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发表于 昨天 12:31 来自手机 | 看全部
街友84761221 发表于 2024-12-11 12:35:57
我来干,洗碗炒饭都会

你那是厨师打杂是吧?

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发表于 昨天 12:32 来自手机 | 看全部
街友61484063 发表于 2024-12-11 16:20:43
只要看见厨房里是二黑在里面的就不会去 ...

,一般餐馆是不让外人进后厨的而且谁下馆子去后厨吃饭?

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发表于 昨天 12:37 来自手机 | 看全部
Jerry1998 发表于 7 天前
你可能没看懂 不是400问题 中国人2200 ...

第一有老黑半黑的餐馆我一般不去吃,这是卫生第一二是画面弥补了你的脑腔想想阿三和非洲黑🦍吧?老黑还算可以现在基本是半黑泛滥成灾看看抖音最近把加拿大🇨🇦海滩攻陷了,那场面辣眼睛👀,成排成排的脱屁屁水质严重污染一查一个念球菌 大肠杆菌  粪球菌感染

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发表于 昨天 12:43 来自手机 | 看全部
来意大利的半黑以孟加拉 印度 巴基斯坦 这三国国土紧密饮食同款左手指月右手尻屁眼,到处拉我是亲眼看到有一次在中国人餐馆wok做半黑叫了有4-5个上厕所蹲在上面泻门不关,而且是坐便器不是蹲便器老外马桶都是这款🚽,不用纸的是用手

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发表于 昨天 13:45 来自手机 | 看全部
我打杂什么都干,谁招人

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