面筋吃之

天父看顾 · 发表于 2012-9-18 21:23:22

liang3921 发表于 2012-9-18 22:17
因为那太麻烦了
喜欢做吃的人
还不怕麻烦

我也有点冲动了，这两天也试着做一次，唉，为嘴伤心啊:'(

liang3921 · 发表于 2012-9-18 21:24:36

天父看顾发表于 2012-9-18 21:23
我也有点冲动了，这两天也试着做一次，唉，为嘴伤心啊

好
很好
非常好
呵呵呵

酸菜米面 · 发表于 2012-9-18 21:36:32

liang3921 发表于 2012-9-18 18:14
只有吃过的人
才能体会到面筋的含义

我查了一下制作过程，不够没弄明白怎么洗面。？:dizzy:

liang3921 · 发表于 2012-9-18 21:50:40

酸菜米面发表于 2012-9-18 21:36
我查了一下制作过程，不够没弄明白怎么洗面。？

有意思
你也是爱做吃的
哈哈

MIJONG · 发表于 2012-9-18 21:59:20

求做法，是什么材料？

酸菜米面 · 发表于 2012-9-18 22:19:48

liang3921 发表于 2012-9-18 22:50
有意思
你也是爱做吃的
哈哈

是啊，不然来美食版做什么啊？

liang3921 · 发表于 2012-9-18 22:24:09

MIJONG 发表于 2012-9-18 21:59
求做法，是什么材料？

就只是面粉而已、

老四川 · 发表于 2012-9-19 09:06:26

面筋可以烙饼吃吗

恭喜你的创新:victory:

Brulisi · 发表于 2012-9-19 11:51:58

我以前做过凉皮凉皮就是用面粉和面然后吧这个面用水洗洗好了吧水放冰箱里过几小时再拿出来就可以做凉皮了然后洗的面就是面筋了

liang3921 · 发表于 2012-9-19 14:42:47

老四川发表于 2012-9-19 09:06
面筋可以烙饼吃吗恭喜你的创新

尝试一下嘛
哈哈

liang3921 · 发表于 2012-9-19 14:45:01

Brulisi 发表于 2012-9-19 11:51
我以前做过凉皮凉皮就是用面粉和面然后吧这个面用水洗洗好了吧水放冰箱里过几小时再拿出来就可以做凉皮 ...

对
凉皮是去面筋的
你不要的那个才是精华
呵呵呵

苦丁茶 · 发表于 2012-9-19 17:32:06

面筋怎么做的

liang3921 · 发表于 2012-9-19 18:08:01

苦丁茶发表于 2012-9-19 17:32
面筋怎么做的

好麻烦滴
先和面像饺子那样
然后一直洗掉淀粉
剩下的精华就是面筋了
随便你怎么吃都很好吃
哈哈

坎坷的路 · 发表于 2012-9-19 20:02:35

liang3921 发表于 2012-9-19 19:08
好麻烦滴
先和面像饺子那样
然后一直洗掉淀粉

很喜欢吃，不过不会做的，去温州店里买的是罐子装的，不好，好想吃，就是不会

liang3921 · 发表于 2012-9-19 20:18:57

坎坷的路发表于 2012-9-19 20:02
很喜欢吃，不过不会做的，去温州店里买的是罐子装的，不好，好想吃，就是不会 ...

去百度一下视频吧
然后自己要辛苦一下
耐心点
会做好的
呵呵呵

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