新鲜出炉的巧克力布朗尼蛋糕

酸菜米面 · 发表于 2012-9-19 20:06:35

我一直怕做蛋糕，因为对烤箱有无名的恐惧。

快乐小雨 · 发表于 2012-9-19 20:34:47

感谢分享

枫丹白露 · 发表于 2012-9-19 20:50:01

kokoo 发表于 2012-9-19 20:58
面粉是什么啊，哪里买的，，，，

面粉法语farine 各大超市都有卖，做蛋糕要买低粉的，面粉分为高筋中筋低筋

海上的浪花 · 发表于 2012-9-19 21:09:05

酸菜米面发表于 2012-9-19 21:05
怎么你也觉得微波炉可以烤蛋糕啊？不是一个味的。

不懂啊⋯所以才问啊

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-9-19 22:25:19

做的很好哦，上面再加一层那种薄薄一片的amende或者noix，就更完美了。

枫丹白露 · 发表于 2012-9-19 22:35:13

黑眼睛chirelle 发表于 2012-9-19 23:25
做的很好哦，上面再加一层那种薄薄一片的amende或者noix，就更完美了。

那个啥，本来我是想放核桃在里面的，我女儿说不要，我怕加了别的东西就不吃了，所以都没有放。

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-9-19 22:36:38

枫丹白露发表于 2012-9-19 23:35
那个啥，本来我是想放核桃在里面的，我女儿说不要，我怕加了别的东西就不吃了，所以都没有放。 ...

恩，当然要以小公主的口味为准，我家的丫头也一样，要求多啊，理解。

奇异果 · 发表于 2012-9-20 00:10:20

你用的那种面粉已经有加酵母了吗还是做得时候另外再加进去

chendonglian · 发表于 2012-9-20 00:49:15

感谢分享，，没有烤箱的郁闷呐，，，，

枫丹白露 · 发表于 2012-9-20 08:56:58

奇异果发表于 2012-9-20 01:10
你用的那种面粉已经有加酵母了吗还是做得时候另外再加进去

我买的就是做蛋糕的粉，我不知道里面有没有酵母成分，一般来说，不是做面包不需要酵母的，低粉就可以，做面包的话是高粉就需要酵母。

枫丹白露 · 发表于 2012-9-20 09:44:36

酸菜米面发表于 2012-9-19 21:06
我一直怕做蛋糕，因为对烤箱有无名的恐惧。

烤箱我一般就烤个小蛋糕之类的，烤个10多20分钟就好了，所以还好，不是长时间烤不怕。

慧美 · 发表于 2012-9-20 13:48:28

楼主太棒了.一直都很想试试做,但没有信心.

liang3921 · 发表于 2012-9-20 16:03:54

这个也是很给力的

奇异果 · 发表于 2012-9-20 19:25:59

枫丹白露发表于 2012-9-20 09:56
我买的就是做蛋糕的粉，我不知道里面有没有酵母成分，一般来说，不是做面包不需要酵母的，低粉就可以，做 ...

就不用再加苏打粉之类的是吧

酸菜米面 · 发表于 2012-9-20 19:29:27

XIAO宇发表于 2012-9-19 22:09
不懂啊⋯所以才问啊

:L无语了。。。。。。。

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[甜点面点] 新鲜出炉的巧克力布朗尼蛋糕