坑爹的，为什么第二次没提高，反而砸的比第一次厉害？

xiao明哥。 · 发表于 2012-9-23 21:16:04

一看就是个会吃不会做的主，第一个是番茄蛋汤吗？？？看着太没食欲了。第二个就酸辣土豆条好像没有辣椒，糖醋排骨看着像清蒸排骨。。。。。

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 21:22:23

Prima。Adesso。发表于 2012-9-23 22:16
一看就是个会吃不会做的主，第一个是番茄蛋汤吗？？？看着太没食欲了。第二个就酸辣土豆条好像没有辣椒，糖 ...

你眼睛太毒了，真的是只会吃不会做的主，最近一段时间爸妈都不在家，被迫自己下厨……想老爸在家的时候，我十指不沾阳春水:lol
不过第二道，我是想吃辣来这的，可是胃伤不起……

海上的浪花 · 发表于 2012-9-23 21:24:14

多来几次，手艺越来越好的

510795 · 发表于 2012-9-23 21:27:55

第1 锅没洗干净
第2 太粗
第3 没有收汁汤太太多

Eline1987 · 发表于 2012-9-23 21:48:36

丫头你还小慢慢来。。多做几次就好了。。别泄气

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 21:51:50

本帖最后由安安静静过日子于 2012-9-23 22:58 编辑

510795 发表于 2012-9-23 22:27
第1 锅没洗干净
第2 太粗
第3 没有收汁汤太太多

我忘了洗锅……，番茄煮完，土豆就直接倒下去了……
关于太粗，我也想切细点……，表示木能力，正在努力当中……

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-23 21:55:13

Eline1987 发表于 2012-9-23 22:48
丫头你还小慢慢来。。多做几次就好了。。别泄气

泄气了话，就只能吃三个月的面包了……

所以为了不天天啃面包，只有继续……

xiao明哥。 · 发表于 2012-9-23 22:16:06

安安静静过日子发表于 2012-9-23 22:22
你眼睛太毒了，真的是只会吃不会做的主，最近一段时间爸妈都不在家，被迫自己下厨……想老爸在家的时候， ...

平时不学，关键时候掉链子了吧，多多实践吧。慢慢就学会了。。。

游弋 · 发表于 2012-9-23 23:06:24

第一张照片。。。真的是，没食欲啊。
不过我也不会烧菜，每次都照着食谱做的

酸菜米面 · 发表于 2012-9-23 23:30:08

你是想炒土豆丝吗？先将土豆切片，注意！是很薄的薄片！然后将薄片切细丝就好了。

来自: 华人街网 iPhone客户端

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独行的浪子 · 发表于 2012-9-23 23:38:58

独有特色，还可以吃吧、、、

PRIMAVERA · 发表于 2012-9-24 07:19:58

要想吃脆土豆丝就要用凉水泡，还有就是要再切细些

losya · 发表于 2012-9-24 15:07:28

土豆再切细点,切完用水冲下或者放水里泡着.这样做是为了把土豆上的淀粉洗掉,不让炒的时候粘起来.切点青椒丝.把油少得冒烟再放下去一起炒..
糖
醋排骨,你的排骨没洒上生粉炸..正确的做法是排骨砍成小段,装容器里,放一点盐和胡椒粉拌匀,沾上生粉放油锅里炸,炸至黄色捞起来,然后把油倒碗里装着,切点青椒块,翻茄块,洋葱块.如果有凤梨也切一点,都切得跟排骨大小差不多.
然后锅里倒一点点油,把切好的青椒,洋葱,翻茄等全部下去翻炒几下,炒香后加水,加上平常我们吃饭的碗大小,一碗水.接着放番茄酱,搅拌,颜色看你个人喜好而定,颜色调好了,放糖,觉得不够酸的话放点醋.汁的味道调好后,拿个碗,装上大概一调羹的生粉.加一点水,拌匀后倒进锅里搅拌,最后放排骨..搅拌几下就可以上桌.

飘泊意国168 · 发表于 2012-9-24 16:32:52

炒土豆丝也是技术活，建议楼主去中国人百货店搞那种有孔的，把土豆给刨了就行

安安静静过日子 · 发表于 2012-9-24 22:05:06

飘泊意国168 发表于 2012-9-24 17:32
炒土豆丝也是技术活，建议楼主去中国人百货店搞那种有孔的，把土豆给刨了就行
...

家里有，可是不喜欢那形状，还不如我自己切的……

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