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[我吃我拍] 我又来了,明天没啥课,中午煮了两道菜,各位评评吧!

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发表于 2012-10-4 17:36:36 | 显示全部楼层
安安静静过日子 发表于 2012-10-4 17:32
我菜都好了,不知道饭为什么还没熟,半生不熟的,我直接把菜给吃了……饭一点没碰…… ...

呵呵,
别急
哈哈
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发表于 2012-10-4 17:39:19 | 显示全部楼层
安安静静过日子 发表于 2012-10-4 18:35
的确是放了很多油……我不知道咋弄……求教……

少放点油
锅再热一点就好了
其实你这个应该是豆腐出的水在下面
油浮在上面
这样看起来好象都是油

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
海上的浪花 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2012-10-4 17:40:46 | 显示全部楼层
gxzr23t 发表于 2012-10-4 18:39
少放点油
锅再热一点就好了
其实你这个应该是豆腐出的水在下面

晚上再试试,还有三块呢……:lol
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发表于 2012-10-4 17:42:27 | 显示全部楼层
安安静静过日子 发表于 2012-10-4 18:40
晚上再试试,还有三块呢……

晚上会好的
豆腐本身的水也会少些了
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 楼主| 发表于 2012-10-4 17:44:17 | 显示全部楼层
gxzr23t 发表于 2012-10-4 18:42
晚上会好的
豆腐本身的水也会少些了

话说,是泡在水里的……
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发表于 2012-10-4 17:54:01 | 显示全部楼层
安安静静过日子 发表于 2012-10-4 18:44
话说,是泡在水里的……

丫头
泡的水在表层外面
本身的水是豆腐里面的
就是用水泡
里面的水也会出来的
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发表于 2012-10-4 19:31:10 | 显示全部楼层
豆腐放油里稍微煎老一点在翻锅就不会那么容易碎.西红柿炒鸡蛋,鸡蛋煎的时候稍微用筷子动几下就好了.

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海上的浪花 0 + 5 太给力了~~

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发表于 2012-10-4 19:52:10 | 显示全部楼层
麻辣豆腐
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发表于 2012-10-4 21:45:10 | 显示全部楼层
好像有进步了  加油 呵呵:lol
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