电饭锅做蛋糕（给酸菜米面）

我是阿伟 · 发表于 2012-11-8 20:41:22

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上次看见街友酸菜米面说想用电饭锅做蛋糕，我想起去年家里还没有买烤炉的时候，我也用电饭锅做过几次，还算是成功的，发上来大家分享一下。
- 鸡蛋 5个新鲜鸡蛋
- 蛋糕粉一包
- 白砂糖 20克
- 牛油适量
- 牛奶适量
-葡萄干适量
-发粉半小包
做法，将蛋白和蛋黄分开，把蛋白和白砂糖打到容器中一起搅匀起泡(搅拌成摩丝状，约10-15分钟)。
将牛奶和热融化的牛油，发粉，蛋糕粉一起倒入容器中搅拌均匀。然后分2次拌入打好的蛋白。
摆上葡萄干或者其他材料。
在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。
把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。
盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“蛋糕”档。
待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的蛋糕就完成了。

PS,因为家里没有电动打蛋机，我自己动手做了一个，大家看看如何，哈哈。

parisfile · 发表于 2012-11-8 21:03:41

你那个打蛋机是手电砖吧，用起来吃力吧

奇异果 · 发表于 2012-11-8 21:07:53

parisfile 发表于 2012-11-8 21:03
你那个打蛋机是手电砖吧，用起来吃力吧

o(∩_∩)o 哈哈
我一看到笑的肚子都痛啦
太有才啦这个想法都有啊

奇异果 · 发表于 2012-11-8 21:09:33

你家的打蛋机好可爱啊
蛋糕做的真不错啊

想放松一下 · 发表于 2012-11-8 21:11:27

不错不错这个蛋...............

气愤 · 发表于 2012-11-8 21:26:27

行啊呵呵

meilimei · 发表于 2012-11-8 21:30:40

太有才了

花一样的灿烂 · 发表于 2012-11-8 21:31:51

要是没有蛋糕档。怎么办啊:'(

我是阿伟 · 发表于 2012-11-8 21:36:21

想哭，都已经没发表于 2012-11-8 21:31
要是没有蛋糕档。怎么办啊

普通电饭锅也可以的，按煮饭键，第一次跳了，再按一次就可以了。

快乐小雨 · 发表于 2012-11-8 21:36:31

太有才啦这个想法都有啊:lol

我是阿伟 · 发表于 2012-11-8 21:38:32

parisfile 发表于 2012-11-8 21:03
你那个打蛋机是手电砖吧，用起来吃力吧

幸好我还有一点肌肉，控制的住:lol

我是阿伟 · 发表于 2012-11-8 21:39:06

奇异果发表于 2012-11-8 21:09
你家的打蛋机好可爱啊
蛋糕做的真不错啊

这个是去年的作品，见笑了

海子、 · 发表于 2012-11-8 21:43:49

人才啊！！！这电钻牌打蛋机。大功率的吧？！

小手心 · 发表于 2012-11-8 21:43:50

哈哈好搞笑'我在想要是谁控制不住那个面团会不会到处飞

海子、 · 发表于 2012-11-8 21:48:52

lz发粉的照片怎么没发出来啊？

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