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本帖最后由 Pascal 于 2016-6-14 11:40 编辑
1510年,Bernardo Vincelli,天主教修士,也是药剂师,用27中香草、草药等多种植物,加上他对炼金、草药和对蒸馏技术的了解,酿出了一种甜饭后酒,据说有一定的药用作用,受到当时皇帝,Francois 1er,的喜爱。时间让这个酿酒配方丢失,直到1863一位爱收集古董和艺术品的酒商,Alexander Legrand,在古老的医学文档中意外的发现这秘密配方,惊喜后马上投入生产,1873年就达到15万瓶的产量。这酒后来被世界上很多国家仿造,上面有张照片的橱窗里全是假酒。
目前他的的甜饭后酒95%是出口的,有一种类似cognac的高档酒只能在酒堡的专卖店才能买到。
参观酒厂的同时也被这座‘城堡’的多元化风格给震惊到了,还看到了很多主人的私家珍藏品。
惊叹之余,发现经常会听到国外的‘和尚’酿酒的故事,上次就有个很有名的也是啤酒是三位修士发明的,而且三位修士以前是强盗,想象一下他们有酒的日子应该比国内的和尚要好过一点吧。
里面锁着的是酒窖里最高等级的就
地窖
尝酒大厅的细节
尝酒
酒庄庄主
酒庄
庄主的艺术品珍藏里有很多很宗教的艺术,这是象牙雕
酒庄庄主把就推广到了全世界,所以他的一只手是放在地球仪上的
开会大厅
国王的爱卿,la fillette,曾经11年生活在铁笼里而闻名
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