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[活动] 【你会我也会】芊言万语版土豆焖排骨

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发表于 2014-1-4 21:40:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1 排骨放入水中烧开去血水,把飞沫捞净后捞出排骨放入冷水中浸一下,控干水分
2 鸡蛋煮熟去皮
3 土豆去皮切滚刀块
4 高压锅中放油,油热后放入糖,待糖溶化变色后放入排骨翻炒,使排骨均匀上色{:pig:}
5 排骨上色后放入葱、姜、大料、料酒、生抽、盐、白醋(为了让骨头中钙质充分出来),继续翻炒,放入清水,水量以刚没过排骨为准{:pig:}
6 另起一锅放油,土豆在锅中煸炒断生{:pig:}
7 排骨开锅后放入老抽调色,后放入鸡蛋,转小火炖10分钟左右{:pig:}
8 煸炒好的土豆倒入锅中,盖上盖子和阀,待阀响大火5分钟后,转小火10分钟(个人喜欢吃软的,喜欢硬的时间短点)
9 高压散去,土豆、鸡蛋、排骨一块出锅喽
不忘荤素搭配,配个沙拉菜,一起亮相

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黑眼睛chirelle + 1 + 5 太给力了~~
gxzr23t + 4 太给力了~~
红糖水 + 4 太给力了~~
ANGELO16888 + 3 太给力了~~
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喜欢珊瑚 + 3 太给力了~~
【琪 琪】EvaChan + 2 原创内容,值得推荐!
双刀流星 + 1 + 5 太给力了~~
往事如风。 + 3 太给力了~~
蓝鸟 + 1 + 5 太给力了~~
-Bambù- + 3 太给力了~~
雅意 + 1 + 5 太给力了~~
拉板车的、小鸡 + 3 感谢分享^_^

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 楼主| 发表于 2014-1-4 21:40:45 | 显示全部楼层
我的沙发

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参与人数 2经验 0 铜币 +7 收起 理由
雅意 0 + 5 沙发奖
拉板车的、小鸡 + 2 哈哈 蓝鸟终于没抢到沙发了!

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发表于 2014-1-4 21:50:47 | 显示全部楼层
帮等。。。

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 安慰一下

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发表于 2014-1-4 21:52:03 | 显示全部楼层
看着就想吃呀
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发表于 2014-1-4 22:04:30 | 显示全部楼层
闻到香味,就赶过来了
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 楼主| 发表于 2014-1-4 22:07:52 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2014-1-4 22:04
闻到香味,就赶过来了

谢谢版主,我的金币呢?
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 楼主| 发表于 2014-1-4 22:08:21 | 显示全部楼层

欢迎小鸡来吃,我准备好蘑菇了
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发表于 2014-1-4 22:10:50 | 显示全部楼层
芊言万语 发表于 2014-1-4 22:07
谢谢版主,我的金币呢?

金币等活动结束以后统一发放
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 楼主| 发表于 2014-1-4 22:17:56 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2014-1-4 22:10
金币等活动结束以后统一发放

那我就放心了
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发表于 2014-1-4 22:21:39 | 显示全部楼层
真快手呀!
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发表于 2014-1-4 22:27:06 | 显示全部楼层
做的真棒
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发表于 2014-1-4 22:27:29 | 显示全部楼层

你呢?还没报名呢?
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发表于 2014-1-4 22:29:57 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2014-1-4 22:27
你呢?还没报名呢?

我怕報了名交不出作業來呀
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发表于 2014-1-4 22:35:46 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2014-1-4 22:29
我怕報了名交不出作業來呀

你还能交不出来作业?又开始忽悠人了?
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 楼主| 发表于 2014-1-4 22:35:58 | 显示全部楼层

我怕忘了交作业金币就没的分了

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