翻译一下食谱，错的地方修改下。

红太狼的平底锅

IN UNA PENTOLA COM UN LITRO DI ACQUA AGGIUGERE 1 PATATA,1CAROTA,1 FINOCCHIO,1 CIPOLLA E PORTARE E BOLLORE PER 1 ORA.
PRENDERE 150 ML DI BRODO E AGGIUGERE 2.5 CUCCHIAI DA TAVOLA DI CREMA DI RISO O CREMA DI RISO MAIS E TAPIOCA,1 CUCCHIAIONO DI OLIO DI OLIVA,1 CUCCHIAIAINO DI PARMIGIANO.
80 GRAMMI DI MELA O PERA GEATTUGIATA。

在锅里放一升的水，加1个土豆，1根胡萝卜，1个朝鲜蓟，1个（像大蒜头一样的，中文不知道叫什么。。。），1个洋葱，煮1个小时。
取出150毫升的汤，加2.5勺CREMA DI RISO（什么米啊）,或 CREMA DI RISO MAIS（什么玉米？），1勺橄榄油，1勺 PARMIGIANO。。（。。。）
80克磨碎的苹果或梨。




鄙视下自己先，好多都翻不出来，所以原文打出来问问大家。。。不要用电脑翻译，，因为很多都不准。。
帮我没翻译出来的地方翻译下，先谢谢大家。。。


附加：那个CARCIOFO，是不是只有芯可以吃，叶子都不可以吃的？那就放水里煮的话，叶子可以放进去么。。
          用来磨碎东西的机器意大利语叫什么？

红太狼的平底锅

怎么没人回复。。今天晚上就要煮了。。5555~~~

itliu

饺子控。 发表于 2012-2-16 20:05
怎么没人回复。。今天晚上就要煮了。。5555~~~

锅里放一升的水，加1个土豆，1根胡萝卜， 1个茴香，1个洋葱，(bollore是Bollire)煮1个小时。
取出150毫升的汤，加2.5勺米粉或那种加玉米的米粉(药店有卖的粉糊)，1小勺的橄榄油，1小勺的硬奶酪，
80克磨碎的苹果或梨(GEATTUGIATA是GRATTUGIATA)，是不是给小孩吃的，呵呵
CARCIOFI是一种花，象荷花差不多，但比它小。中国好象没有，中文我也不会讲。
那机器就讲grattugia
我自学的意大利语有限，只能翻到这里，希望能帮到你

宏旭饰品

一看就知道楼主是给自己的孩子准备PAPA，，哈哈！
其实我们中国人没有像老外单子上写的那么麻烦的！
就一点水，，里面先放点萝卜和小黄瓜（其它什么洋葱，FINOCCHIO之类的反而不好），，让他熬个10几分钟！然后把水取来，，和小孩子的面粉搅起来就OK了！
你说的那些粉公司里都有的卖，，MELLIN的牌子不错！

娘子

附加：那个CARCIOFO，是不是只有芯可以吃，叶子都不可以吃的？那就放水里煮的话，叶子可以放进去么。。
CARCIOFI 处理的时候先切去头上的刺，接着处理笋一样剥去老的叶子只要里面的芯和部分嫩叶，切开芯还要挂掉里面的毛毛。还有一定要加点柠檬汁放水里煮一下才不会黑哦。