柠檬派 tartelette au citron

雅意 · 发表于 2014-2-1 21:42:37

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下午儿子对我说你打算什么时候亲自下厨呀，我想吃tartelette au citron，想想我也有段时间没做甜品了，他嘴谗了把，说要帮我，拧柠檬，打鸡蛋，结果把鸡蛋都打地板上了，让他深受打击，说自己越帮越忙还是走开好了，一个人躲那默默流泪，说什么忙也没帮上，哎
好了不废话了，

做法很简单就是一张pate brisee 铺在模具上用叉子把底叉几下，然后烤箱预热180度烤15分钟

馅料 4个柠檬汁大概220ML，3个鸡蛋，100克糖粉，一瓶奶油搅拌均匀，倒入烤好的模具里，160度烤20分钟，然后放冰箱冷藏2个小时

来自: 华人街iPhone版

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-1 21:45:33

这个好啊

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-1 21:49:18

你家BB 可以打酱油了吧？

不如让我们看看

雅意 · 发表于 2014-2-1 21:49:57

老猫爱洗澡发表于 2014-2-1 21:45
这个好啊

好酸哦，，真不知道为什么他们喜欢吃这个

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-2-1 21:51:14

雅意发表于 2014-2-1 21:49
好酸哦，，真不知道为什么他们喜欢吃这个

吓我一跳还以为我说话酸呢，那你加点糖或是蜂蜜之类的啊，酸酸甜甜，孩子都爱吃。。

雅意 · 发表于 2014-2-1 21:56:37

老猫爱洗澡发表于 2014-2-1 21:49
你家BB 可以打酱油了吧？

不如让我们看看

是啊，以前露过脸了哦现在就不露了

雅意 · 发表于 2014-2-1 21:57:29

老猫爱洗澡发表于 2014-2-1 21:51
吓我一跳还以为我说话酸呢，那你加点糖或是蜂蜜之类的啊，酸酸甜甜，孩子都爱吃。。
...

我加了，我还是觉得酸，，他们柠檬水都当宝似的，这个肯定不会觉得酸

tutitu · 发表于 2014-2-1 22:12:29

这柠檬味好

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-2-1 22:21:24

不过柠檬汁对身体真的很好

雅意 · 发表于 2014-2-1 22:27:15

tutitu 发表于 2014-2-1 22:12
这柠檬味好

喜欢酸的会喜欢的

雅意 · 发表于 2014-2-1 22:28:11

xiaoxiaoeva 发表于 2014-2-1 22:21
不过柠檬汁对身体真的很好

是啊维他命C很丰富，所以他要吃就马上给他烤了，他现在一边吃一边说真的好辣呀

tutitu · 发表于 2014-2-1 22:30:47

雅意发表于 2014-2-1 22:27
喜欢酸的会喜欢的

打算买棵柠檬回来种园里！

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-2-1 22:31:08

雅意发表于 2014-2-2 05:28
是啊维他命C很丰富，所以他要吃就马上给他烤了，他现在一边吃一边说真的好辣呀
...

不是酸的吗，怎会说辣呢

雅意 · 发表于 2014-2-1 22:32:12

xiaoxiaoeva 发表于 2014-2-1 22:31
不是酸的吗，怎会说辣呢

他不会说酸的，都说辣的

雅意 · 发表于 2014-2-1 22:32:41

tutitu 发表于 2014-2-1 22:30
打算买棵柠檬回来种园里！

这个主意不错，，容易种吗

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[甜点面点] 柠檬派 tartelette au citron

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