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[活动] 【素菜馆】卤水素菜盘

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发表于 2014-3-11 01:12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 黄老头 于 2014-3-11 01:13 编辑


材料--卤水料,冰糖,生抽,老抽,麻油,

食料--面筋,黑木耳,竹筍,白灵菇,豆腐,腐竹,莲藕,


1_把卤水调好后,把预备好的食料放在卤水中约20分钟
       [食料在卤水中煮滚后关火上盖20分钟]
013.jpg
2--时间到20分钟把卤素全部捞出待凉
014.jpg

3--把卤素切片拼出自己喜欢图案上盘,再伴上青菜萝卜
001.jpg


4--卤水素菜盘冷热皆宜,食用前放数滴麻油混和卤水作调食汁 003.jpg


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发表于 2014-3-11 01:23:34 | 显示全部楼层
我坐沙发 哈哈

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发表于 2014-3-11 01:44:30 | 显示全部楼层
人都跑了  你半夜才发帖  
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发表于 2014-3-11 07:46:29 | 显示全部楼层
哇,这个有创意。来一份
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发表于 2014-3-11 08:38:21 | 显示全部楼层
前排占位


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发表于 2014-3-11 08:38:58 | 显示全部楼层
颜色真好看,老头上菜
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发表于 2014-3-11 08:43:33 | 显示全部楼层
这个我爱吃,先端走了
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发表于 2014-3-11 09:11:30 | 显示全部楼层
l老头如今来这里混了····
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发表于 2014-3-11 09:14:59 | 显示全部楼层
摆盘漂亮
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发表于 2014-3-11 09:18:07 | 显示全部楼层
色香味俱全,做的真漂亮啊
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发表于 2014-3-11 09:21:02 | 显示全部楼层
哇,摆盘好漂亮啊,大厨师一出手,就知有没有
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发表于 2014-3-11 09:21:47 | 显示全部楼层
黄老头,你那个打结的是豆腐皮吗
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发表于 2014-3-11 09:22:37 | 显示全部楼层
色香味俱全
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 楼主| 发表于 2014-3-11 09:26:39 来自手机 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2014-3-11 01:44
人都跑了  你半夜才发帖

没办法,习惯性晚上才发帖。下午看看有时间的话再发另一帖。
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发表于 2014-3-11 09:27:53 | 显示全部楼层
黄老头 发表于 2014-3-11 09:26
没办法,习惯性晚上才发帖。下午看看有时间的话再发另一帖。

就是 早点发啊
大家也可以找帖子 聊天啊
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