（素菜馆）鸡妈妈孵蛋

心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 19:56:35

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第一次参加美食活动。里面的材料需要用到海苔，但是我们这边附近没有中国超市，所以只能用紫菜代替。因为是新手，所以这道菜花了我两个小时才做好的。希望大家多多捧场！谢谢大家！
做法：
土豆、鹌鹑蛋、青豆、胡萝卜、油、盐、海苔
1、鹌鹑蛋煮熟备用。
2、土豆去皮切片，上锅蒸熟搅成泥备用。
3、炒锅放油，油热后倒入土豆泥翻炒片刻加入少许食盐出锅。
4、土豆泥取三分之二倒入青豆胡萝卜混合一起炒匀。
5、胡萝卜擦细丝加少许食盐倒入锅中稍微煮软捞出。
6、胡萝卜丝放入盘中铺底。
7、将炒好的土豆泥在上面堆一个元宝形状。
8、取剩下的三分之一土豆泥在外面包裹一层，两边用土豆泥贴上两块凸出的翅膀。
9、取一点胡萝卜切出鸡冠，嘴巴等。
10、海苔剪一个三角形做头巾。
11、最后将鹌鹑蛋摆在旁边即可。

 
  

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往事如风。 · 发表于 2014-3-11 19:58:52

沙发。。。

雅意 · 发表于 2014-3-11 20:03:56

好可爱的鸡哦，，，

往事如风。 · 发表于 2014-3-11 20:03:59

做的不错，很有创意

心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 20:06:47

小孩子会特别喜欢哦

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心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 20:08:10

往事如风。发布于2 分钟前
做的不错，很有创意

谢谢亲捧场

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心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 20:09:36

雅意发布于4 分钟前
好可爱的鸡哦，，，

嘻嘻！我也是觉得可爱才决定做这道菜的

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Sнゑ嗄 · 发表于 2014-3-11 20:11:44

赶紧坐下不然被楼上的几个吃光了

linda_amico29 · 发表于 2014-3-11 20:17:13

这创意不错的～～～

蓝鸟 · 发表于 2014-3-11 20:19:53

做的真漂亮，这个以前我也做过，里面是肉馅的

小梦猪 · 发表于 2014-3-11 20:41:22

做得这么漂亮啊哈哈哈

alexgiu · 发表于 2014-3-11 20:45:10

艺术，管看不管饱的，

心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 20:55:36

蓝鸟发布于半小时前
做的真漂亮，这个以前我也做过，里面是肉馅的

这个里面是素菜馅的，我只放了青豆和胡萝卜

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心有千千洁 · 发表于 2014-3-11 20:57:18

alexgiu发布于10 分钟前
艺术，管看不管饱的，

怎么不管饱啦，土豆泥可是吃很饱的，而且我还加了料

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elena88 · 发表于 2014-3-11 21:05:27

太可爱了。喜欢

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