我们身边日本餐的寿司，你们是个屁

意大利大白兔 · 发表于 2014-4-22 08:23:11

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看看网络上的图片，鱼肉与饭的比例，是鱼肉盖住饭，侧面几乎看不到饭，可我们身边的日本餐或者wok，饭团捏的跟手雷一样，鱼肉一点点，吃一个就饱了，学习一下吧，还整天讨论谁鱼杀的快，谁寿司工资高，有什么用，都没学到起码的精髓，别说醋饭泡的怎么样，鱼肉新不新鲜，花式多不多，最起码的食材用量搭配上，算个屁！

青田飞鹤 · 发表于 2014-4-22 08:43:34

一分钱一分货，一分钱吃两分钱的货没道理啊，换兔子你，你也不干啊

来自: 华人街iPhone版

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-4-22 08:47:16

呵呵，这个应该是老板的问题

念起念灭 · 发表于 2014-4-22 08:48:29

开店的基本是为了赚钱而不是推广什么寿司

建设银行 · 发表于 2014-4-22 08:49:41

这里只讲数量不讲质量，如果餐馆里的寿司跟网络照片一样那老板还赚啥

乐果果 · 发表于 2014-4-22 08:52:43

这个涉及的是利润，而不手艺问题，放这么多鱼赚什么。

意大利大白兔 · 发表于 2014-4-22 08:55:01

青田飞鹤发布于9 分钟前
一分钱一分货，一分钱吃两分钱的货没道理啊，换兔子你，你也不干啊

所以你们都是金钱至上？那日本人我们该表扬他们遵守操守呢还是该谴责他不懂变通，不金钱至上，一分钱一分货跟主题有关么？哈

来自: 华人街iPhone版

名剑江南 · 发表于 2014-4-22 09:01:55

这说明你旁边寿司的那个厨师技术含量高..

青田飞鹤 · 发表于 2014-4-22 09:08:15

意大利大白兔发布于10 分钟前
[quote]"青田飞鹤发布于9 分钟前
一分钱一分货，一分钱吃两分钱的货没道理啊，换兔子你，你也不...

没办法啊，意大利语寿司价格压的这么低，既然价格低，就只好从质量上做文章了，难道你做亏本买卖啊

来自: 华人街iPhone版

吕大布 · 发表于 2014-4-22 09:09:08

成本越高价格越贵。

意大利大白兔 · 发表于 2014-4-22 09:12:07

名剑江南发布于9 分钟前
这说明你旁边寿司的那个厨师技术含量高..

网络图片，加上视频，震撼了

来自: 华人街iPhone版

名剑江南 · 发表于 2014-4-22 09:19:54

意大利大白兔发表于 2014-4-22 10:12
网络图片，加上视频，震撼了

其实对于吃的方面我也不是很讲究..

老毛毛虫 · 发表于 2014-4-22 09:20:03

青田飞鹤发表于 2014-4-22 10:08
没办法啊，意大利语寿司价格压的这么低，既然价格低，就只好从质量上做文章了，难道你做亏本买卖啊 ...

呵呵这就是中国人传统理念，既然价格减低了，那就在质量上做文章，日本人是要叫骂侮辱了日本餐的吗？？
所以我们也不难理解，现在的中餐为什么成为垃圾，还是说一直就是垃圾？？

青田飞鹤 · 发表于 2014-4-22 09:32:32

老毛毛虫发布于6 分钟前
[quote]"青田飞鹤发表于 2014-4-22 10:08
没办法啊，意大利语寿司价格压的这...

意大利人在他们的传统pizza里面做手脚也有的，一样的价格放很少的料
现在的早餐briosche里面的馅也是放一点点，巧克力的没巧克力，果酱的没果酱
所以并不是只有中国人这样做

来自: 华人街iPhone版

青田飞鹤 · 发表于 2014-4-22 09:34:59

老毛毛虫发布于6 分钟前
[quote]"青田飞鹤发表于 2014-4-22 10:08
没办法啊，意大利语寿司价格压的这...

意大利人也是这样的！
pizza上面放一点点的料，海鲜面里放多点最便宜的cozze几乎看不到虾，早餐的briosche里面看不到巧克力或者果酱
所以，并不是中国人才这样

来自: 华人街iPhone版

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