【思乡情】半月沉江……(共三款)

小馬行空 · 发表于 2014-9-8 18:32:06

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由小馬行空于 2014-9-9 13:00 编辑

(一) 蘑菇海鲜饭 (半月沉江)

材料：糥米虾米江瑤珠蘑菇
2014-09-08 13.51.23.jpg

制作：糯米浸数分鈡煮熟

   虾米、江瑶球、蘑菇水发后小火略炒片刻填入糯米飯中

   2014-09-08 15.51.39.jpg

   上蒸茏文火火蒸十分鈡后、倒扣碗中勾茨既可上桌

   2014-09-08 16.33.21.jpg

犹如一轮明月沉入江底………

   (二) 素炒粉絲 (絲雨菰云)

材料：粉絲、蘑菇、筍絲、红罗卜、小葱、芽莱

   2014-09-08 12.53.47.jpg

制作：粉丝浸软。水发蘑菇与红罗卜及荀切丝下鍋煸炒继而下纷丝放小葱及调味。
   略勾芡汁装碗倒扣盘中上桌。

   2014-09-08 13.22.55.jpg

勿道山家禅味淡、也知尘俗世情浓……

(三)生炒糯米饭

材料：糯米、腊肠、洋葱、水发虾米、水发香菇、香葱、香菜

2014-09-08 16.10.48.jpg

制作：冷水浸泡糯米三小时后放蒸鍋蒸约二十分取出。洋葱粒炒至微黄加入香菇、虾米、腊肠炒出香味、加入

蒸熟糯米饭后下调味料及香莱翻炒至米饭收干水份既可。

2014-09-08 16.50.17.jpg

浪跡天涯无数山、难忘故乡糯米飯！

江心屿@ · 发表于 2014-9-8 18:39:30

中秋快乐。

江心屿@ · 发表于 2014-9-8 18:41:37

我们家乡的糯米饭也很好吃。

尐溴溴 · 发表于 2014-9-8 18:42:01

昨天还在念怀念我老爸炒得糯米饭，今天竟然就看到如此美味.....叫俺这个孕妇也不能寐.......

来自: 华人街iPhone版

江心屿@ · 发表于 2014-9-8 18:42:16

(一) 蘑菇海鲜饭 (半月沉江)

这道的图我这边没显示。

小馬行空 · 发表于 2014-9-8 18:43:57

江心屿@ 发表于 2014-9-8 18:39
中秋快乐。

谢谢。同乐。抛砖之举、请不吝赐教……

蓝鸟 · 发表于 2014-9-8 18:44:12

做的真棒，感谢分享！

蓝鸟 · 发表于 2014-9-8 18:44:25

中秋节快乐！

江心屿@ · 发表于 2014-9-8 18:45:56

尐溴溴发表于 2014-9-8 18:42
昨天还在念怀念我老爸炒得糯米饭，今天竟然就看到如此美味.....叫俺这个孕妇也不能寐.......
...

那你也自己动手，丰衣足食。

小馬行空 · 发表于 2014-9-8 18:49:53

蓝鸟发表于 2014-9-8 18:44
做的真棒，感谢分享！

思索了几天。今天忙到如今还未吃上一顿饭、忙完后心里美滋滋。乘着还没饿昏祝大家中秋节快乐！

尐溴溴 · 发表于 2014-9-8 18:51:25

江心屿@发布于3 分钟前
[quote]"尐溴溴发表于 2014-9-8 18:42
昨天还在念怀念我老爸炒得糯米饭，今天...

这个真不会，我老公说我不可以吃糯米怕消化不良呢，怀孕了消化系统都变差了动不动就消化不良.....我还是看看吧一饱眼福??

来自: 华人街iPhone版

小馬行空 · 发表于 2014-9-8 18:51:54

江心屿@ 发表于 2014-9-8 18:42
(一) 蘑菇海鲜饭 (半月沉江)

对不起、没弄好、现在应该上了圖片。

快乐的梦婷 · 发表于 2014-9-8 18:54:07

做的真不错
祝节日快乐

小馬行空 · 发表于 2014-9-8 18:57:17

尐溴溴发表于 2014-9-8 18:51
这个真不会，我老公说我不可以吃糯米怕消化不良呢，怀孕了消化系统都变差了动不动就消化不良.....我还是 ...

糯米饭又叫江米饭，因其香糯粘滑，成为风味小吃，糯性强，米饭出炉之后自然形成稠密的“保护膜”，天然的保暖性令它在冬天里特别耐冷。且现代医学认为，糯米饭补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等有一定缓解收涩作用，是平民化的一种滋补品。冬天吃糯米饭的食俗并非“独家”，全国许多地方都有类似的习惯…

尐溴溴 · 发表于 2014-9-8 18:58:38

小馬行空发布于25 秒前
[quote]"尐溴溴发表于 2014-9-8 18:51
这个真不会，我老公说我不可以吃糯米怕...

那我可以吃咯？过几天去买点来试试

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 【思乡情】半月沉江……(共三款)