（你会我也会）小臭臭的背条肉蔬菜汤

尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 19:40:01

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本帖最后由蓝鸟于 2014-10-28 20:15 编辑

俺们老家把里脊肉称作背条肉，俺粑粑说这是整条猪中最嫩最好的肉，小时候就经常吃，当成补品吃，后来来了意大利想吃的但是实在不知道是啥肉，后来有个姐姐说是里脊肉，又翻译了一下终于在esselunga 买到了，这里也挺贵的十欧元一公斤。
本来想煲药膳汤的放点枸杞当归啥的，后来考虑到家里有个小宝宝不能吃这么重口味的就煲蔬菜汤吧，还差一根新鲜的玉米不然更好喝！

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尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 19:42:21

材料：里脊肉，配料：西红柿，芹菜，土豆，盐，料酒，鸡精
做法：把里脊肉切小片，放热水里过一两秒马上捞起，砂锅底放姜片，上面放里脊肉，蔬菜切好放最上面，然后大火烧开，转小火炖半个小时就可以出锅啦！

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一心一意555 · 发表于 2014-10-28 19:56:09

真棒！沙发吗

尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 19:57:21

一心一意555发布于35 秒前
真棒！沙发吗

嘿嘿，纯粹是为了金币而来.....昨天你们发的我受刺激啦

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齐天大圣LHY · 发表于 2014-10-28 20:10:00

　　不错啊，这个肉很嫩的，汤做的很清爽，不像我昨天做成粥了

尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 20:12:13

齐天大圣LHY发布于1 分钟前
不错啊，这个肉很嫩的，汤做的很清爽，不像我昨天做成粥了

哈哈，你说做成粥我想起了我第一次用砂锅熬皮蛋瘦肉粥，结果被我熬成皮蛋瘦肉饭了........

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一心一意555 · 发表于 2014-10-28 20:16:40

尐溴溴发表于 2014-10-28 19:57
嘿嘿，纯粹是为了金币而来.....昨天你们发的我受刺激啦

所以今天来刺激别人了？

云彩飘飘 · 发表于 2014-10-28 20:17:23

真厉害，呵呵

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江心屿@ · 发表于 2014-10-28 20:21:23

来一碗尝尝。

尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 20:26:20

一心一意555发布于9 分钟前
[quote]"尐溴溴发表于 2014-10-28 19:57
嘿嘿，纯粹是为了金币而来.......

木有，今天纯粹为了金币

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尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 20:26:42

江心屿@发布于4 分钟前
来一碗尝尝。

挺清淡的哦

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蓝鸟 · 发表于 2014-10-28 20:26:44

做的不错啊亲

尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 20:27:20

蓝鸟发布于1 秒前
做的不错啊亲

谢谢，汤是每天都有喝，但是就是没想过拍照片

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尐溴溴 · 发表于 2014-10-28 20:27:43

云彩飘飘发布于9 分钟前
真厉害，呵呵

很简单的哦

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蓝天月 · 发表于 2014-10-28 20:31:34

明天我也去买这个肉炖起来补补

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