青蚨凉皮

青蚨凉皮

青蚨传说

传说在南方有一种虫，名字叫蚁蜗，又叫青蚨，亦名鱼伯。它的形状似蝉、蝶且稍微大一些，翅膀像蝴蝶那样宽大，颜色美丽，食之味道鲜美。它产卵必须要依附着花草的叶子，大小像蚕蛾青蚨的卵。如果把它的卵拿过来，那母青蚨就一定会飞过来，不管离得多远都一样。虽然是偷偷地拿走了它的卵，那母青蚨也一定知道藏卵的地方。

用母青蚨的血涂在81文铜钱上，用子青蚨的血涂在另外81文铜钱上，每次去买东西，有时先用母钱，有时先用子钱，用掉的钱都会再飞回来，这样循环往复，钱就永远都用不完了。如《淮南子.万毕术》中“青蚨还钱”注：“以其子母各等，置瓮中，埋东行阴垣下，三日复开之，即相从，以母血涂八十一钱，亦以子血涂八十一钱，以其钱更互市，置子用母，置母用子，钱皆自还也。”世称钱为青蚨，本此。人们把这个中国古代神话传说称作“青蚨飞去复飞来”，把传说中飞来的青蚨钱，称作“神钱”。传说古人既能如是生钱，青蚨一精灵焉能不绝迹于世！黄廷法《浮生拾慧》之精灵篇中，因此有青蚨一诗言曰：“称量江河湖海水，浓莫浓兮血肉缘。青蚨灵性遭荼毒，从此人间难敛钱。”

凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品

青蚨凉皮

欢迎品尝

江心屿@

发了两个帖子啊？

江心屿@

楼主做的？

江心屿@

那另外一个帖子我帮你删掉吧，没有图片的。

青蚨凉皮

江心屿@ 发表于 2015-2-26 12:46
发了两个帖子啊？

第一次在《华人街》发帖，有点手生，嘿嘿，望版主见谅。

江心屿@

青蚨凉皮 发表于 2015-2-26 12:49
第一次在《华人街》发帖，有点手生，嘿嘿，望版主见谅。

没有关系，多发几次就会熟了，欢迎你多来美食坐坐，上个菜。

青蚨凉皮

江心屿@ 发表于 2015-2-26 12:47
楼主做的？

是啊，如果江版主想品尝我免费给您送去。

江心屿@

这枚青蚨钱是你珍藏的吗？

江心屿@

凉皮来一份，尝尝。

青蚨凉皮

江心屿@ 发表于 2015-2-26 12:47
那另外一个帖子我帮你删掉吧，没有图片的。

谢谢，江版主新春吉祥！

江心屿@

青蚨凉皮 发表于 2015-2-26 12:52
是啊，如果江版主想品尝我免费给您送去。

太客气了，谢谢。陕西人就是古道热心肠。

江心屿@

青蚨凉皮 发表于 2015-2-26 12:53
谢谢，江版主新春吉祥！

谢谢，新年快乐，大吉大利！

东方时空

   表示没有吃过  那盘子里应该是辣椒酱吧

青蚨凉皮

东方时空 发表于 2015-2-26 13:26
表示没有吃过  那盘子里应该是辣椒酱吧

不是辣椒酱吧，它就是辣椒酱，吃凉皮的必须佐料。

蓝鸟

做的不错，凉皮我也喜欢吃