自制多味牛轧糖

张小丫 · 发表于 2015-5-7 18:17:20

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用料：棉花糖 200克，黄油 50克，无糖奶粉 140克（喜欢硬一点的多放30克），花生米70克左右（可以按自己口味增减或减少）。
制作方法：取一个深一点的不沾锅（电饭锅也OK）。

放入黄油加热至融化倒入棉花糖炒至拉丝，和黄油完全混合均匀。倒入奶粉，搅拌均匀。关火倒入花生米拌匀。

所有拌好的糖料倒入盒子里摊平定型（如果怕不好脱模可以在盒子里涂一点黄油）。冷却后放入冰箱冷藏1-2小时，定型后就可以切条食用了！

飞翔的海帆 · 发表于 2015-5-7 18:19:20

好吃的牛轧糖

飞翔的海帆 · 发表于 2015-5-7 18:19:54

糖纸哪里买的？

张小丫 · 发表于 2015-5-7 18:28:51

飞翔的海帆发布于8 分钟前
糖纸哪里买的？

糖纸我中国买的。这里应该也有，不过很难找到。

来自: 华人街iPhone版

新建岭 · 发表于 2015-5-7 19:19:16

你真棒：给我做估计就成大饼了

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-5-7 19:22:21

牛轧糖我也喜欢吃，做的真好

一得之功 · 发表于 2015-5-7 19:38:23

真好美。

123225097 · 发表于 2015-5-7 20:06:08

一定要奶粉吗。奶不行吗

彩云伴海鸥 · 发表于 2015-5-7 20:10:17

自己也可以做这个真不错?

来自: 华人街iPhone版

nuonuo66 · 发表于 2015-5-7 20:20:54

谢谢分享

飞翔的海帆 · 发表于 2015-5-7 20:49:51

张小丫发表于 2015-5-7 19:28
糖纸我中国买的。这里应该也有，不过很难找到。

我也做过，没找到糖纸。

苹果汁 · 发表于 2015-5-7 21:07:36

蒙莎 · 发表于 2015-5-7 22:30:57

感谢分享

OUIOUI的BB世界 · 发表于 2015-5-8 13:49:13

好牛！！！！

一桶浆糊 · 发表于 2015-5-14 10:21:36

做那么多，是要卖的节奏啊

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[甜点面点] 自制多味牛轧糖