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[美食杂谈] 你知道什么是江面清吗?

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发表于 2015-10-12 21:54:24 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这就是我们文成人的江面清了??? 有喝过的都留个脚印


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发表于 2015-10-12 21:55:06 来自手机 | 显示全部楼层
什么味道....?


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发表于 2015-10-12 21:55:19 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-10-12 21:57:48 来自手机 | 显示全部楼层
牛弟弟发布于59 秒前
青田人的 蛋丝酒

这是文成人的了??


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发表于 2015-10-12 21:57:52 来自手机 | 显示全部楼层
有好几年没有喝蛋丝酒了


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发表于 2015-10-12 21:58:03 来自手机 | 显示全部楼层
我也是文成的。不过不叫什么江面清,这听不懂,我们说蛋丝酒的


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发表于 2015-10-12 21:59:59 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-10-12 22:03:25 来自手机 | 显示全部楼层
沃沃特发布于7 秒前
我也是文成的。不过不叫什么江面清,这听不懂,我们说蛋丝酒的

这是就是文成人的蛋丝酒! 江面清是讲红酒做好后,那最上面的一层是最浓的,也清的像江面的水一样.  所以称之为江面清! 最好喝的文成蛋丝酒就是用这江面清炖的! 今晚我醉了??


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发表于 2015-10-12 22:04:21 | 显示全部楼层
很多地方有,不过第一次听这名。
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 楼主| 发表于 2015-10-12 22:05:19 来自手机 | 显示全部楼层
牛弟弟发布于3 分钟前
[quote]"天空依然很美发布于1 分钟前
有好几年没有喝蛋丝酒了"

加鸡蛋在放...[/quote]

不放生姜 应该在白天喝的时候 放一些老姜! 晚上8点后 传统是不可以喝加姜的蛋丝酒,怕上火!


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发表于 2015-10-12 22:05:27 来自手机 | 显示全部楼层
牛弟弟发布于2 分钟前
[quote]"天空依然很美发布于1 分钟前
有好几年没有喝蛋丝酒了"

加鸡蛋在放...[/quote]

放生姜是女人做月子的时候喝的


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 楼主| 发表于 2015-10-12 22:07:15 来自手机 | 显示全部楼层
天空依然很美发布于18 秒前
[quote]"牛弟弟发布于2 分钟前
[quote]""天空依然很美发布于1 分钟前
有好几年没有...

刚刚还有男人说这个好喝! 貌似这个年头的男人们都太辛苦了! 需要做月子的待遇???


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发表于 2015-10-12 22:11:25 来自手机 | 显示全部楼层
沃沃特发布于7 分钟前
我也是文成的。不过不叫什么江面清,这听不懂,我们说蛋丝酒的

江面清、是一坛酒做好了, 最上面的酒、是说最好的最清的、


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 楼主| 发表于 2015-10-12 22:16:20 来自手机 | 显示全部楼层
天空依然很美发布于3 分钟前
[quote]"沃沃特发布于7 分钟前
我也是文成的。不过不叫什么江面清,这听不懂,我们说蛋丝酒的"...

看来你是老乡?


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发表于 2015-10-12 22:19:47 来自手机 | 显示全部楼层
蛋酒 温州也有 经常炖给老公吃


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