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[美食杂谈] 最全的温州小吃(四)

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发表于 2010-10-8 00:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 放肆的沉沦╮ 于 2010-10-9 00:01 编辑

温蟹,也就是温州人说的江蟹生啦!
最好的新鲜的有红膏的蟹。加上各种佐料制作而成!




芝脚糖
主要配料:糯米、熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油




鱼丸
主要配料:鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉
菜品说明:食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。风味佳,有特色,被认定为"中华小吃"。




鸭舌
主要配料:鸭舌、葱少许、姜适量、黄酒适量、盐、糟卤




温州鱼丸面
主要配料:鮸鱼肉,酒,味精,盐,面条
菜品说明:先把面条煮好,加上煮好的鱼丸,再加米醋、味精、胡椒粉和葱花。味鲜爽口。





牛肉羹,这么一大碗,一般情况下,不会大于8元钱,加醋,其他自己酌量,很好吃很好吃,类同的还有猪肉什么的。



楠溪麦饼
主要配料:
菜品说明:麦饼别有风味,食之松脆、喷香,深受人们喜爱,现为来往游者的美食




李大同双炊糕
主要配料:糯米粉、白糖或红糖、桂花菜品说明:细、软、韧、香、甜,老少咸宜,是温州市名牌茶食




芥菜炒饭,个人首推上陡门那个天一角的,我们去几次,每次都吃这个吃到撑



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发表于 2010-10-8 00:56:49 | 显示全部楼层
好想吃
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发表于 2010-10-8 01:59:43 | 显示全部楼层

    万紫千红人气旺
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发表于 2010-10-15 06:55:43 | 显示全部楼层
[em:18:]看起来不错啊
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发表于 2010-10-22 15:24:19 | 显示全部楼层
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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