做过包子馒头，而且在意大利的朋友请进来一下

青Luna · 发表于 2016-1-16 20:38:17

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最近想做豆沙包，豆沙制作完成了，但是面粉居然发不起来。希望有经验的朋友们帮帮忙！在意大利的朋友请发个做包子的面粉和酵母的材料图片吧！非常感谢！顺便给大家分享一下我做的红豆沙，自己用红豆做的

【姑奶奶】 · 发表于 2016-1-16 20:43:19

我就进来瞧瞧看看有没有豆沙包吃 😋

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异乡闲人 · 发表于 2016-1-16 20:49:43

你把发酵粉发个图我看看，我发面的时候动用发酵块的。

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2823512865 · 发表于 2016-1-16 20:50:16

我昨晚也做了馒头，但也是发不起来，不知道哪里出错:L

Jianb_d4M14 · 发表于 2016-1-16 20:56:53

温度太低要注意保温

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青Luna · 发表于 2016-1-16 21:00:17

异乡闲人发布于9 分钟前
你把发酵粉发个图我看看，我发面的时候动用发酵块的。

我是用这个做蛋糕的酵母粉

青Luna · 发表于 2016-1-16 21:01:01

Jianb_d4M14发布于3 分钟前
温度太低要注意保温

房间开了暖气，放暖气旁边了😂

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青Luna · 发表于 2016-1-16 21:04:03

【姑奶奶】发布于19 分钟前
我就进来瞧瞧看看有没有豆沙包吃 😋

chenttt · 发表于 2016-1-16 21:08:29

青Luna 发表于 2016-1-16 21:01
房间开了暖气，放暖气旁边了😂

与面粉，酵母无关！温度问题！你在锅里烧锅热水然后把掺好的面团用盆装了放上去盖好！别太热，会烫熟了！

青Luna · 发表于 2016-1-16 21:16:27

chenttt发布于7 分钟前
[quote]"青Luna 发表于 2016-1-16 21:01
房间开了暖气，放暖气旁边了😂...

真的吗？那我试试，谢谢

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3018 · 发表于 2016-1-16 21:28:49

做蛋糕的是发不起的，要买做面包的

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青Luna · 发表于 2016-1-16 21:32:09

3018发布于2 分钟前
做蛋糕的是发不起的，要买做面包的

星期一去大公司看看有没有酵母块，应该是酵母粉的问题

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chenttt · 发表于 2016-1-16 21:44:58

我用的lievito块状！夏天很好发！

青Luna · 发表于 2016-1-16 21:53:10

chenttt发布于7 分钟前
我用的lievito块状！夏天很好发！

块状的lievito要融化掉吗？

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蓝鸟 · 发表于 2016-1-16 23:36:25

红豆沙做的不错
酵母我用的是这一种

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