部分疫情较轻大区的餐馆、酒吧、理发、美甲、按摩店5月18日可提前开门 ...

2020-5-12 10:45| 发布者: 末代华侨| 查看: 566| 评论: 0|原作者: 末代华侨

摘要: INAIL 发布了最新餐饮行业在新型冠状病毒流行期间的复工指南，对营业服务规范、场所环境、服务类容、设备管理、外卖服务等方面提出了明确规定。政府宣布会在17号之内公布相关法令，并且会允许部分疫情较轻大区的餐馆 ...

INAIL 发布了最新餐饮行业在新型冠状病毒流行期间的复工指南，对营业服务规范、场所环境、服务类容、设备管理、外卖服务等方面提出了明确规定。政府宣布会在17号之内公布相关法令，并且会允许部分疫情较轻大区的餐馆，酒吧，理发，美甲，按摩店5月18日提前开门营业（之前国家法律规定是6月1日复工）
员工防护规定

所有员工（厨房和跑堂）都要佩戴口罩，手套，勤使用消毒液，跟客户尽量少接触。
每一次用餐结束，要进行全面消毒。

客户防护规定

所有客户除了用餐时间，均要戴好口罩（上洗手间，结算，进出餐馆）
所有客户都要保持安全距离（一家人用餐的除外，当遇到店铺检查时客户要提供自我申明证明是一家人）

场所环境规定

每一个客户用餐面积不能低于四平方。不同餐桌之间距离不少于两米。如果无法达到安全距离，餐馆要安装玻璃隔板
餐厅里必须要给客户提供洗手液
收银台需要安装玻璃隔板。建议使用银行卡结算，少接触现钞
限制客流，用餐要提前预约，避免客户聚集
点餐必须使用电子菜单或者一次性菜单
禁止开放自助餐和食堂
在店铺进口处设置安全距离提醒标识
店铺内要保持空气流通（多开窗户透气）
夏天来临优先使用门外位置

复工必备文件

企业复工之前要进行一次全面消毒（须由正规消毒公司办理并且提供相关证明文件以备日后检查）
拥有员工的企业必须办理DVR（风险评估文件）,其中DVR文件中要包含冠状病毒的相关文件
复工后每天要保持两次定期消毒，填写自我消毒申明，记录消毒时间

餐馆打包和外送安全通知

5月4日开始餐馆和酒吧

可以让客户自己来取或者送包上门

客户禁止在店内或者店门口用餐
送包员工不得跟食物有任何接触
食物加工区必须隔离，不得跟外卖小哥有任何接触
客户自取外卖的情况下，要在店外等待，保持安全距离
所有复工餐馆，酒吧都要更新HACCP和DVR风险评估文件

理发店，美甲店，美容院，按摩店的防护安全准则政府正在研究当中，有消息我们会立刻公布，通知大家！
[attach]4770221[/attach]米兰中华会计供稿

来自闲聊意大利版块：部分疫情较轻大区的餐馆、酒吧、理发、美甲、按摩店5月18日可提前开门 ...

收藏分享邀请

上一篇：蒙扎运河水域发现一具老人浮尸下一篇：意大利官方50欧分口罩奇缺，行业协会吐槽定价过低！

中国驻意大使贾桂德视察特伦蒂诺-上阿迪杰

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

部分疫情较轻大区的餐馆、酒吧、理发、美甲、按摩店5月18日可提前开门 ...

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP