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[私房菜] 【蒜蓉豆豉三色鸡】

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发表于 2011-5-7 03:59:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 FILOVE 于 2011-5-7 05:00 编辑

【蒜蓉豆豉三色鸡】

1、 鸡肉用酱油、糖、盐腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,芽菜在沸水中氽烫备用。

2、快火爆香蒜头和蒜茸豆豉酱,再加入洋葱用半茶匙盐炒软,再加鸡肉炒至两面转色。

3、加入汁料2-4炒匀,煮开盖盖焖3分钟,再加入各色椒炒匀炒香,加玉米粉勾芡,装盘即成。                                            
                    



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发表于 2011-5-7 20:55:47 | 显示全部楼层
沙发。。。。。。
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发表于 2011-5-9 07:53:20 | 显示全部楼层
鸡肉好吃:lol
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 楼主| 发表于 2011-5-9 08:16:45 | 显示全部楼层
红色石头 发表于 2011-5-9 08:53
鸡肉好吃

我也觉得鸡肉好吃啊
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