（转）中秋吃月饼巧搭配，更健康

冰红茶 · 发表于 2011-8-23 06:46:52

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本帖最后由冰红茶于 2011-8-23 07:49 编辑

搭配一、月饼＋花草茶
月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

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搭配二、甜月饼＋黄山毛峰绿茶茶

不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。黄山毛峰绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

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搭配三、月饼＋杂锦粥

在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，这时，说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你，因为给身体补充营养膳食纤维，可以起到一定的养胃作用。因此，若想消除胃中的油腻感，不妨在吃完一份甜腻的月饼后，来一碗热腾腾的杂锦粥。

naoxin · 发表于 2011-8-23 07:01:27

感谢分享

Eudora · 发表于 2011-8-23 07:26:04

谢谢分享.....

美丽心情 · 发表于 2011-8-23 07:43:06

感谢分享

32号嫁给你 · 发表于 2011-8-23 09:42:53

吃月饼搭配什么吃才不上火呢？？？

叶敲秋意 · 发表于 2011-8-23 11:32:38

中秋快到了？？今年是什么时候？

xiao1234 · 发表于 2011-8-23 20:55:21

我还以为是教怎么做月饼呢，不过也谢谢你，不然都忘了中秋节这茬事了，

Ever、❤ · 发表于 2011-8-24 20:05:49

中秋?,不是8月15号么,不是过了么,

Elizabeth1608 · 发表于 2011-8-24 22:58:48

喜欢有蛋黄的月饼:loveliness:

小野马 · 发表于 2011-8-25 08:56:52

我都想吃月饼了

星星00 · 发表于 2011-8-25 19:31:50

感谢分享

文雅思考 · 发表于 2011-8-26 11:39:47

今年最解馋了，自个吃了一盒月饼，

好吃

杭冰 · 发表于 2011-9-1 13:43:25

叶敲秋意发表于 2011-8-23 12:32
中秋快到了？？今年是什么时候？

9月12日，很快了

断肠人 · 发表于 2011-9-2 14:06:28

去哪里卖这种月饼？

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