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[十月怀胎] 常吃猪蹄好处多 准妈安神宝宝美

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发表于 2015-11-17 11:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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猪蹄是餐桌上常见的美食,准妈咪在孕期吃些猪蹄,不仅能养颜美容,补血益气,还能镇静安神,对胎宝宝而言更是好处多多呢。




猪蹄有什么营养价值?
1.提供孕期所需的多种营养物质
现代研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K 等有益成分,能为准妈提供孕期所需的营养物质。
2.镇静安神,赶走烦人失眠
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而胶原蛋白中的甘氨酸可减轻中枢神经过度兴奋,使之趋于镇静,对焦虑状态及神经衰弱、睡眠不好等均有一定的改善作用,适合孕期失眠的准妈食用。
3.恢复肌肤弹性,对抗孕期妊娠纹
猪蹄中的胶原蛋白还能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,帮助准妈咪们对抗可恶的妊娠纹。
4.滋阴养血,帮助催奶
猪蹄有滋阴养血的作用,还可以帮助产后妈妈催奶。妈咪们在产后可以选择猪蹄木瓜汤、花生焖猪蹄等美食,促进乳汁的分泌。
5.让宝宝从小拥有蛋白肌
不少在孕期常吃猪蹄的妈妈都表示,宝宝出生以后皮肤非常光滑细嫩,就像剥了壳的蛋白一样。想要宝宝出生以后美美的,在孕期可以适量进食猪蹄。
选购猪蹄要注意什么?
挑选猪蹄,一要看颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买;二要用鼻子闻一下,新鲜的猪蹄有肉的味道,经过化学物质处理的或者腐烂变质的,有刺激性味道。 三最好挑选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄富含胶原蛋白,营养丰富,美味可口。
猪蹄要怎么清洗和去毛?
1.将买来的猪蹄用清水洗干净,然后用开水煮,直到皮发胀再取出,用钳子去毛即可。
2.将松香先烧溶,然后把热松香泼向猪蹄多毛处,等松香冷却以后再揭开,猪毛也随之去掉了。
猪蹄如何烹饪更好吃?
酱、焖、煮、拌、煲汤等。
猪蹄美食推荐:

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Delicacy
虫草花猪蹄汤


◆准备食材:
虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
◆做法:




1.虫草花洗净。
2.猪蹄洗净。
3.锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
4.放入虫草花,同煮1.5小时左右即可。
◆功效:
虫草花和猪蹄都有润肌护肤美容,可快速消除“蝴蝶”斑,恢复肌肤弹性,并且能够调节内分泌与免疫系统,提高准妈抵抗力。

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Delicacy
大枣煮猪蹄


◆准备食材:
猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤1升。
◆做法:




1.猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2.锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3.将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4.加入清汤。
5.加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
◆功效:
这道大枣煮猪脚加了丰富的配料,能为准妈提供丰富的营养,还能滋阴养颜,补血益气,强身通乳。



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发表于 2015-11-17 11:52:44 来自手机 | 显示全部楼层
国外的人都不要的。我们这么就成宝了?


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 楼主| 发表于 2015-11-17 12:25:35 | 显示全部楼层
3778222314 发表于 2015-11-17 11:52
国外的人都不要的。我们这么就成宝了?

现在老外大公司也有卖的了 如大的esselunga就有卖的 不过他们只一劈两半回家还要自己切一下 不如中国店的会帮切好的
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发表于 2015-11-17 12:30:47 来自手机 | 显示全部楼层
宝贝儿甜心发布于2 分钟前
[quote]"3778222314 发表于 2015-11-17 11:52
国外的人都不要的。...

便宜。说明他们不吃。你想宝宝漂亮还是多吃叶酸。美国的最新科学研究证明孕妇唯一需要补的是叶酸。叶酸促进神经末梢发育,宝宝长得更漂亮。


来自: 华人街iPhone版
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