美味的鸡蛋酱

_KeQJn · 发表于 2021-10-28 10:57:50

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这几天懒得做饭了，做一点鸡蛋酱煮面条，太省时省力了。
做法特别简单：
① 葱花、大蒜切末备用。鸡蛋打入碗中搅散备用。
② 调酱汁:碗中加葱花、蒜末、两勺生抽、豆瓣酱、半碗清水，搅匀备用
③ 起锅烧油，倒入蛋液，待蛋液成形，倒入酱汁，不断搅拌，让鸡蛋尽可能的碎一些，中小火烧至汤汁浓稠即可（这个酱汁拌饭也同样好吃）

平静悠然 · 发表于 2021-10-28 11:09:34

是豆瓣酱，不是黄豆酱吗？

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Hairdresser · 发表于 2021-10-28 11:42:57

牛逼！老铁到位啊

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燕_MB546 · 发表于 2021-10-28 12:01:22

谢谢分享

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燕_MB546 · 发表于 2021-10-28 12:01:42

给你点赞👍

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美好生活 · 发表于 2021-10-28 12:04:07

谢谢分享

定律 · 发表于 2021-10-28 14:46:40

谢谢分享

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海天_ht981 · 发表于 2021-10-28 19:08:53

谢谢分享

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长毋相忘 · 发表于 2021-10-28 20:15:41

谢谢分享

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_KeQJn · 发表于 2021-10-29 06:47:21

平静悠然发表于 2021-10-28 12:09
是豆瓣酱，不是黄豆酱吗？

我平常就把黄豆酱叫成豆瓣酱，可能是我的习惯了。

好男儿志在四方 · 发表于 2021-10-29 06:47:24

谢谢分享

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