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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 羊肉怎么做可以去味

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羊肉怎么做可以去味

发表于 2024-11-3 09:56:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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羊肉怎么做可以去味

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发表于 2024-11-3 10:07:44 来自手机 | 显示全部楼层

本帖最后由 _vgn3C 于 2024-11-3 10:09 编辑

有个人说；加蜂蜜和啤酒随便烧烧都好吃，我绝对也不怎么样，不知道还有没有其他方法？

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发表于 2024-11-3 11:01:01 来自手机 | 显示全部楼层

把羊肉泡凉水2个小时，中间换水，把血水泡干净，再焯水。

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发表于 2024-11-3 11:21:27 来自手机 | 显示全部楼层

首先你去肉店订小羊别定老羊，按我们新疆人做法，如果炖的话，一定要把血沫撇干净，然后放白色洋葱和花椒一起小火炖两小时，再放半个洋葱和萝卜把萝卜烧熟就可以出锅了，不要放味精，只放盐，最后再放香菜

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发表于 2024-11-3 11:30:11 来自手机 | 显示全部楼层

上百度看抖音

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发表于 2024-11-3 12:26:04 来自手机 | 显示全部楼层

加山楂，啥味都去了

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发表于 2024-11-3 12:52:01 来自手机 | 显示全部楼层

放橘子皮和当归

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发表于 2024-11-3 14:10:37 | 显示全部楼层

做成羊肉串

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发表于 2024-11-3 14:31:08 来自手机 | 显示全部楼层

吃东西不是吃它的原味吗？

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发表于 2024-11-3 20:27:10 来自手机 | 显示全部楼层

欧洲的羊肉哪有什么味？中国的羊肉才有.

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发表于 2024-11-4 03:44:12 来自手机 | 显示全部楼层

放在开水里先煮再炒

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普村小辣椒

发表于 2024-11-4 18:47:53 来自手机 | 显示全部楼层

当归羊肉汤，没有膻味。

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