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[甜点面点] 自制芒果酱

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发表于 2011-5-13 04:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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芒果.jpg

主料:芒果(400克)   白糖(50克)   麦芽糖(50克)  柠檬汁(少许)


做法:
1.芒果洗净去核,切成片,放入一个容器中

2.加入白糖搅拌均匀,放一个小时,让果酱充分的渗透出来

3.倒入不锈钢锅中,小火慢煮,加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可

贴士:
1、芒果选择黄皮的。青皮的那种,还没完全熟,不适合做果酱。
2、制作果酱的时候,果酱一定要小火慢煮。火太大了容易糊。
3、炒的锅最好用不锈钢锅。
4、吃的时候,配上土司相当可口。

果酱是人们非常喜爱的一种酱料。特别是自己做的果酱,不光是便宜,而且是香甜。更让人们喜欢的就是没有任何添加剂。所以,自己制作的果酱真是放心。
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发表于 2011-5-13 09:27:45 | 显示全部楼层
酸酸甜甜我喜欢
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 楼主| 发表于 2011-5-13 09:35:21 | 显示全部楼层
欧格兰 发表于 2011-5-13 10:27
酸酸甜甜我喜欢

谢谢支持~健康又美味
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发表于 2011-5-13 12:32:03 | 显示全部楼层
好多糖。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2011-5-13 14:06:50 | 显示全部楼层
这样的果酱最天然,可是保质期有多久呢?
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发表于 2011-5-13 21:26:30 | 显示全部楼层
哇 这些东西家里刚好有 明天试试看
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 楼主| 发表于 2011-5-14 02:10:30 | 显示全部楼层
babywen521 发表于 2011-5-13 15:06
这样的果酱最天然,可是保质期有多久呢?

不要做很多,最好一个星期可以吃完
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发表于 2011-5-14 11:45:03 | 显示全部楼层
我的孩子肯定很喜欢
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发表于 2011-5-15 13:23:45 | 显示全部楼层
好吃看得见,我也试试看。
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发表于 2011-5-15 23:34:03 | 显示全部楼层
路过 顶下   不过本人对 芒果 不感冒
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 楼主| 发表于 2011-5-16 03:15:31 | 显示全部楼层
chendeff 发表于 2011-5-14 12:45
我的孩子肯定很喜欢

呵呵啊!~小孩子都喜欢甜甜的东西
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 楼主| 发表于 2011-5-16 03:16:00 | 显示全部楼层
Nicolo 发表于 2011-5-16 00:34
路过 顶下   不过本人对 芒果 不感冒

谢谢支持啊
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 楼主| 发表于 2011-5-16 03:16:13 | 显示全部楼层
公主心 发表于 2011-5-15 14:23
好吃看得见,我也试试看。

谢谢支持啊
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发表于 2011-5-17 08:46:06 | 显示全部楼层
芒果好吃,也喜欢芒果酱
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 楼主| 发表于 2011-5-18 02:54:45 | 显示全部楼层
潜水鱼 发表于 2011-5-17 09:46
芒果好吃,也喜欢芒果酱

太对了:handshake
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