自制芒果酱

MCFIFI · 发表于 2011-5-13 04:07:43

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主料：芒果（400克）白糖（50克）麦芽糖（50克）柠檬汁（少许）

做法：
1.芒果洗净去核，切成片，放入一个容器中

2.加入白糖搅拌均匀，放一个小时，让果酱充分的渗透出来

3.倒入不锈钢锅中，小火慢煮，加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可

贴士：
1、芒果选择黄皮的。青皮的那种，还没完全熟，不适合做果酱。
2、制作果酱的时候，果酱一定要小火慢煮。火太大了容易糊。
3、炒的锅最好用不锈钢锅。
4、吃的时候，配上土司相当可口。

果酱是人们非常喜爱的一种酱料。特别是自己做的果酱，不光是便宜，而且是香甜。更让人们喜欢的就是没有任何添加剂。所以，自己制作的果酱真是放心。

卤猫儿 · 发表于 2011-5-13 09:27:45

酸酸甜甜我喜欢

MCFIFI · 发表于 2011-5-13 09:35:21

欧格兰发表于 2011-5-13 10:27
酸酸甜甜我喜欢

谢谢支持~健康又美味

江心屿@ · 发表于 2011-5-13 12:32:03

好多糖。。。。。。。。。。。。。。。

babywen521 · 发表于 2011-5-13 14:06:50

这样的果酱最天然，可是保质期有多久呢？

灵灵 · 发表于 2011-5-13 21:26:30

哇这些东西家里刚好有明天试试看

MCFIFI · 发表于 2011-5-14 02:10:30

babywen521 发表于 2011-5-13 15:06
这样的果酱最天然，可是保质期有多久呢？

不要做很多，最好一个星期可以吃完

chendeff · 发表于 2011-5-14 11:45:03

我的孩子肯定很喜欢

公主心 · 发表于 2011-5-15 13:23:45

好吃看得见，我也试试看。

Nicolo · 发表于 2011-5-15 23:34:03

路过顶下不过本人对芒果不感冒

MCFIFI · 发表于 2011-5-16 03:15:31

chendeff 发表于 2011-5-14 12:45
我的孩子肯定很喜欢

呵呵啊！~小孩子都喜欢甜甜的东西

MCFIFI · 发表于 2011-5-16 03:16:00

Nicolo 发表于 2011-5-16 00:34
路过顶下不过本人对芒果不感冒

谢谢支持啊

MCFIFI · 发表于 2011-5-16 03:16:13

公主心发表于 2011-5-15 14:23
好吃看得见，我也试试看。

谢谢支持啊

潜水鱼 · 发表于 2011-5-17 08:46:06

芒果好吃，也喜欢芒果酱

MCFIFI · 发表于 2011-5-18 02:54:45

潜水鱼发表于 2011-5-17 09:46
芒果好吃，也喜欢芒果酱

太对了:handshake

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[甜点面点] 自制芒果酱

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