麦片餐饼与麦片布丁

肥小骨 · 发表于 2011-7-5 08:51:31

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本帖最后由肥小骨于 2011-7-5 09:53 编辑

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最近了试了一款新口味的蛋饼~~加了燕麦片，这样营养更加丰富，还可以控制胆固醇。

其实，燕麦片不仅仅可以煮粥，如果每天能在做蛋饼，或者烤蛋糕啊、蒸米饭啊、煮粥时，在材料中加入一两大勺的燕麦片，长期坚持就有控制胆固醇的效果，而燕麦片特有的香气和粘糯的口感，还能让这些太家常的饭菜多了新鲜的滋味。

麦片餐饼

原料：桂格燕麦片70克，鸡蛋1只，面粉25克，牛奶150毫升，卷心菜100克配料：盐适量
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步骤：

1，
卷心菜擦细丝，撒少许盐抓匀，腌约15分钟，然后挤掉水分备用。

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2，
鸡蛋打成蛋液，然后加牛奶搅拌匀。

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3，
将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊，并根据口味加少许盐。
4，
将桂格燕麦片倒入拌匀。

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5，
把卷心菜丝也拌入蛋糊中。

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6，
平底锅抹少许油，油温后倒入蛋液，当底下的蛋液凝固、金黄后，将蛋饼翻过把另外一面煎熟。

麦片布丁

原料：桂格燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升

步骤：
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1，
将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
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2，
将蛋液过筛倒入碗中。

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3，
将桂格燕麦片轻轻倒入装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀。

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4，
将蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约15分钟或至凝固即可。

伽侖籽 · 发表于 2011-7-5 10:10:32

早餐？好像不错哦，赞，试试

咸蛋卷 · 发表于 2011-7-5 12:05:59

布丁

这个简单

雅意 · 发表于 2011-7-5 12:39:37

孩子应该会很喜欢

睡之神 · 发表于 2011-7-5 15:14:14

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江心屿@ · 发表于 2011-7-5 16:23:41

不错。。。。。。。。。。。。。。。

rome123 · 发表于 2011-7-5 21:35:00

看着就好吃

哈啦宝宝 · 发表于 2011-7-5 23:52:55

上述材料家里都有，明天试试那个饼

海外的心 · 发表于 2011-7-6 11:01:56

看着就觉得好吃了，又简单又营养:handshake

Apok · 发表于 2011-7-6 12:04:31

好像很好吃哦

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[甜点面点] 麦片餐饼与麦片布丁

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