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[甜点面点] 麦片餐饼 与 麦片布丁

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发表于 2011-7-5 08:51:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 肥小骨 于 2011-7-5 09:53 编辑

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最近了试了一款新口味的蛋饼~~加了燕麦片,这样营养更加丰富,还可以控制胆固醇。

其实,燕麦片不仅仅可以煮粥,如果每天能在做蛋饼,或者烤蛋糕啊、蒸米饭啊、煮粥时,在材料中加入一两大勺的燕麦片,长期坚持就有控制胆固醇的效果,而燕麦片特有的香气和粘糯的口感,还能让这些太家常的饭菜多了新鲜的滋味。

麦片餐饼

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原料:桂格燕麦片70克,鸡蛋1只,面粉25克,牛奶150毫升,卷心菜100克  配料:盐适量
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步骤:

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1,
卷心菜擦细丝,撒少许盐抓匀,腌约15分钟,然后挤掉水分备用。

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2,
鸡蛋打成蛋液,然后加牛奶搅拌匀。

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3,
将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊,并根据口味加少许盐。
4,
将桂格燕麦片倒入拌匀。

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5,
把卷心菜丝也拌入蛋糊中。

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6,
平底锅抹少许油,油温后倒入蛋液,当底下的蛋液凝固、金黄后,将蛋饼翻过把另外一面煎熟。

麦片布丁

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原料:桂格燕麦片70克,鸡蛋2只,豆浆125毫升

步骤:
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1,
将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。
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2,
将蛋液过筛倒入碗中。

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3,
将桂格燕麦片轻轻倒入装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀。

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4,
将蒸锅用中火煮开后,把碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约15分钟或至凝固即可。





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发表于 2011-7-5 10:10:32 | 显示全部楼层
早餐?好像不错哦,赞,试试
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发表于 2011-7-5 12:05:59 | 显示全部楼层
布丁这个简单
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发表于 2011-7-5 12:39:37 | 显示全部楼层
孩子应该会很喜欢
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发表于 2011-7-5 15:14:14 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-7-5 16:23:41 | 显示全部楼层
不错。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2011-7-5 21:35:00 | 显示全部楼层
看着就好吃
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发表于 2011-7-5 23:52:55 | 显示全部楼层
上述材料家里都有,明天试试那个饼
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发表于 2011-7-6 11:01:56 | 显示全部楼层
看着就觉得好吃了,又简单又营养:handshake
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发表于 2011-7-6 12:04:31 | 显示全部楼层
好像很好吃哦
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