黑椒牛肉炒饭

红色石头 · 发表于 2011-9-8 07:48:44

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原料：
剩米饭1碗、黄瓜1根、胡萝卜1根、甜玉米半根、小葱适量、酱牛肉丁1小碗。

做法：
1、胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末；
2、锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右；
3、下入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要后放；
4、倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状——要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒1-2分钟；
5、加入酱牛肉丁，翻炒均匀；
6、继续炒三五分钟，至所有原料和米饭混合均匀，磨点黑胡椒粉调味即可。

冰红茶 · 发表于 2011-9-8 09:12:52

哇全是菜我喜欢

右心房 · 发表于 2011-9-8 11:06:48

想吃了。。。

灵灵 · 发表于 2011-9-8 12:08:26

一定很好吃又不会胖吧又健康这些超级喜欢

欧罗巴 · 发表于 2011-9-9 16:35:22

没试过。哪里有啊？

斐斐 · 发表于 2011-9-11 13:22:15

料太多了.感觉像一盘菜.不像一碗炒饭.

wza.85305285 · 发表于 2011-9-11 22:13:47

酱牛肉丁1小碗这个哪里有买,?

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[美食杂谈] 黑椒牛肉炒饭

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