尝在意大利里的美食

为你倾心99 · 发表于 2011-11-15 13:34:26

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由插曲于 2011-11-15 13:38 编辑

   巴勒莫牛腩汉堡Milza的名气几乎与那不勒斯的皮萨饼齐名。建议到巴勒莫的游客一定尝尝，万不可错过。而巴勒莫市最有名的牛腩汉堡（Milza）当属圣弗兰西斯科（San Francesco）饭馆最佳。在这里可以品尝到最地道、最正宗的 Milza。

   圣弗兰西斯科是一家极为有名的大众型餐馆。餐馆全名叫Antica Focacceria San Francesco。直译大概是“老字号圣弗兰西斯科糕饼店”。门前墙上有一个大大的大理石招牌。上面刻着花体字母“A”和“1834”。算得出开张至今已有177年历史。

   饭店最初由安东尼·阿莱莫创建。阿莱莫曾是意大利的皇家御厨。饭店原本为王室提供餐饮而建。王室经常在饭店举行各种庆祝活动。饭店一度被称做圣弗兰西斯科宫。1902年起，饭店由康蒂切罗家族接手经营。供应各种传统意大利特色餐饮。如今已经是第五代传人在经营。

位于罗马大道和艾玛纽埃拉大街的街口不远处一条不起眼的小街上。夜间街道上略显昏暗。但我们没费什么劲就找到了。

圣弗兰西斯科的员工

餐馆生意依旧红红火火。顾客络绎不绝。我们在这家餐馆就餐时，还顺便参观了它的配餐间。观看了厨师的现场操作：一个本店特殊烤制的圆面包，切开但不切断。捞起一些牛杂（实际上就小牛脾脏）放进面包，再加上绵羊奶酪或者一种粉丝状的原料加柠檬汁。一个牛腩汉堡包就做成了。

再要一杯啤酒或者可乐---当然也可以来一杯红葡萄酒，便是一顿美味简餐。不少外国游客慕名而来。我们也是就是为了见识一下这玩意儿美食

差点忘了告诉大家，圣弗兰西斯科餐馆的一个牛腩汉堡卖3.2欧元。一份皮萨饼8欧元。一顿全餐连同葡萄酒32欧元

joelle · 发表于 2011-11-15 13:46:19

:L受不了吃内脏，这么吃心里会更恐怖

花之秀 · 发表于 2011-11-15 14:42:52

我喜欢吃各种美食哈哈

大西洋水手 · 发表于 2011-11-15 22:42:32

想起了牛肉汤，哈哈。

虫虫飞 · 发表于 2011-11-16 09:37:07

还有牛杂啊，我的最爱，超想念的:lol

Elizabeth1608 · 发表于 2011-11-16 13:58:34

joelle 发表于 2011-11-15 14:46
受不了吃内脏，这么吃心里会更恐怖

以前在一家打工2年期间，跟同事吃饭，她说你喜欢吃内脏哦，我想了下———啊！对哦

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我游我拍] 尝在意大利里的美食

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

相关帖子

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP