爱冰才 发表于 2012-4-1 11:10
赞一个。。。。。。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~

一窍不通 发表于 2012-3-30 12:10
我想知道    怎么去除腥味   每次做都不好吃

hala-baobao 发表于 2012-4-1 18:28
开水锅里中火蒸15分钟左右
你确定只要蒸15分钟，是转载的还是自己亲手做过。
我做过，没有蒸1个小时根本不 ...

阿洁 发表于 2012-4-19 16:46
真的吗，和火候有没有关系?

憨人 发表于 2012-4-18 01:10
去腥：1泡去血水，然后汆一下水，等于去掉血末可以去腥。2腌制时加一点料酒。3按照上面的加有姜葱之类。 ...

〆丶Habiba 发表于 2012-4-19 20:28
我又饿了。

hala-baobao 发表于 2012-4-19 19:32
感觉是锅的关系，我在网上有看到人家是用什么蒸汽锅，在这里买不到那种锅，我就用蒸锅。先用大火再用小火 ...

阿洁 发表于 2012-4-20 08:10
馋猫猫 什么时候自己动手 丰衣足食啊