牛肉怎么做好吃？教你做好吃的干拌牛肉

百客代购 · 发表于 2012-6-11 03:20:52

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材料：
　　牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。
　　
做法：
　　
   1、牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片；葱切成2.5厘米长的段；花生米碾细。
　　
   2、将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。

特点：
麻辣鲜香，酒饭均宜。

老四川 · 发表于 2012-6-11 09:17:33

做法很好适合夏天吃，但是牛肉选材出现问题:lol

龙旋风 · 发表于 2012-6-11 09:44:16

感谢分享

海霞 · 发表于 2012-6-11 10:13:38

这个好很适合夏天下酒菜

shishangwu · 发表于 2012-6-11 11:12:33

我喜欢吃嘻嘻:lol

无聊人市 · 发表于 2012-6-11 13:52:02

来一份给我吧

依米花开 · 发表于 2012-6-11 13:56:21

感谢分享

神行天下 · 发表于 2012-6-11 15:32:46

感谢分享

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