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[私房菜] 牛肉怎么做好吃?教你做好吃的干拌牛肉

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发表于 2012-6-11 03:20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
  牛肉150克,炒花生米10克,熟辣椒油10克,酱油40克,葱5克,盐1克,白糖1克,花椒粉、味精各少许。
  
做法:
  
      1、牛肉洗净,在开水锅内煮熟,捞起晾凉后切成片;葱切成2.5厘米长的段;花生米碾细。
  
      2、将牛肉片盛入碗内,先下盐拌合,使之入味,接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌,最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻),拌匀盛入盘内即成。

特点:
麻辣鲜香,酒饭均宜。

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发表于 2012-6-11 09:17:33 | 显示全部楼层
做法很好适合夏天吃,但是牛肉选材出现问题:lol
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发表于 2012-6-11 09:44:16 | 显示全部楼层
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发表于 2012-6-11 10:13:38 | 显示全部楼层
这个好  很适合夏天下酒菜
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发表于 2012-6-11 11:12:33 | 显示全部楼层
我喜欢吃嘻嘻:lol
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发表于 2012-6-11 13:52:02 | 显示全部楼层
来一份给我吧
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发表于 2012-6-11 13:56:21 | 显示全部楼层
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发表于 2012-6-11 15:32:46 | 显示全部楼层
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