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楼主: misslabelle

疫情在家 晒腊肉 晒咸鱼 做鱼饼

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发表于 2020-11-16 20:25:35 来自手机 | 显示全部楼层
这几天天气好,我刚刚晒了十公斤

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发表于 2020-11-16 20:27:04 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-16 20:27:13 来自手机 | 显示全部楼层
做鱼饼的鱼只有鲈鱼片吗?其他的鱼可以吗?


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 楼主| 发表于 2020-11-16 20:29:27 来自手机 | 显示全部楼层
一骑绝尘 发表于 4 分钟前
冻鱼片可以做吗?

我没试过 我都用这种的

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发表于 2020-11-16 21:52:26 来自手机 | 显示全部楼层
我昨天也晒腊肉,昨天风大,才一天,皮有点干了。



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发表于 2020-11-16 22:38:54 来自手机 | 显示全部楼层
过几天冷了再做,谢谢你的提醒。


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发表于 2020-11-16 22:47:15 来自手机 | 显示全部楼层
一骑绝尘 发表于 2 小时前
做鱼饼的鱼只有鲈鱼片吗?其他的鱼可以 ...

我都用那种粉色的鱼片做鱼饼,中国店买海鲜的都有


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2020-11-17 01:16:24 来自手机 | 显示全部楼层
misslabelle 发表于 昨天 19:58
腊肉的配方是三层肉切条。放生抽 糖 姜 ...

谢谢分享,

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