各位朋友们大家好，请问有人知道酒吧厨房装一个活性碳cappa ，需要向卫生局或是

LUISLIN_CWQY · 发表于 2021-9-29 22:11:39

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

各位朋友们大家好，请问有人知道酒吧厨房装一个活性碳cappa ，需要向卫生局或是什么部门申请吗？今天叫来设计师了，他看了一下告诉我什么也不用申请直接买来装上去就是了，然后就可以做点简单的热菜了，但是心里还是不踏实啊，所以问一下有没有朋友店里安装这样子的抽风，谢谢啦祝大家生意红红火火，工作顺利

街友65924861 · 发表于 2021-9-29 22:47:08

这种cappa以后保养是笔大数字三思而行啊. 如果你烟抽已经有了的装什么cappa是没关系的

来自: 华人街iPhone版

3663305825 · 发表于 2021-9-29 23:01:57

LUISLIN_CWQY · 发表于 2021-9-29 23:05:55

我目前没有烟囱，我们以蒸饺子包子为主，基本大油烟的菜不做，确实听说更换过滤材料需要一段时间就换，但目前没有办法管道烟囱是不可能的了，贵就贵吧！主要想弄清楚确实不需要申请就放心了

来自: 华人街iPhone版

LUISLIN_CWQY · 发表于 2021-9-29 23:32:36

3663305825 发表于 29 分钟前
不需要申请

朋友知道米兰有卖吗？网络上看到很多，听说要什么合格证，不知道是指安装合格证还是cappa机设备的合格证

来自: 华人街iPhone版

3663305825 · 发表于 2021-9-30 00:44:51

东西买过来说明书留住就行，里面就有你说的证书

来自: 华人街android版

展翅bologna · 发表于 2021-9-30 08:11:55

先咨询会计师，许可证上，可不可以做热菜。然后需要添加haccp

来自: 华人街iPhone版

LUISLIN_CWQY · 发表于 2021-9-30 08:38:39

【展翅】发表于 23 分钟前
先咨询会计师，许可证上，可不可以做热 ...

咨询了，许可证加热菜后需要改下类型，这个不麻烦，你有装过这东西吗？听说冷凝抽风好就是制冷冻住油烟，活性碳好像使用时间短就要更换过滤

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[生活百科] 各位朋友们大家好，请问有人知道酒吧厨房装一个活性碳cappa ，需要向卫生局或是