糯米小圆子

_x2U80 · 发表于 2022-2-25 10:14:40

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自己搓了些糯米小圆子，挺简单的，也很好吃，记录下来方便下次再做。
材料就是糯米粉100g，温水80g。按照这个比例，做的多可以调整量。
1、糯米粉内加入热水（稍微有点烫手就可以）边倒边搅拌，下手揉成面团。取一小部分，搓成长条，分成大小均匀的小剂子，用手掌轻轻搓圆，撒上些许干糯米粉防粘。也可以多做点放冰箱冷冻保存起来。每种糯米粉吸水性都不同，适当增减水量。
2、锅中倒入水，水开后放入糯米小圆子，要搅拌均匀不然会粘在一起，煮至糯米小圆子浮上来，再煮3分钟左右即可。
3、然后加自己喜欢的东西一起煮开就可以了。

赛神仙儿 · 发表于 2022-2-25 10:15:16

太好了。

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麦芽糖·米兰 · 发表于 2022-2-25 11:40:15

谢谢分享

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燕_MB546 · 发表于 2022-2-25 11:45:12

不错不错啊

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燕_MB546 · 发表于 2022-2-25 11:45:26

谢谢分享

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A旅行者 · 发表于 2022-2-25 11:59:06

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美好生活 · 发表于 2022-2-25 12:07:16

谢谢分享

我是你的眼 · 发表于 2022-2-26 16:57:23

谢谢分享。

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海天_ht981 · 发表于 2022-2-26 20:52:49

谢谢分享

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