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糯米小圆子

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发表于 2022-2-25 10:14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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自己搓了些糯米小圆子,挺简单的,也很好吃,记录下来方便下次再做。
材料就是糯米粉100g,温水80g。按照这个比例,做的多可以调整量。
1、糯米粉内加入热水(稍微有点烫手就可以)边倒边搅拌,下手揉成面团。取一小部分,搓成长条,分成大小均匀的小剂子,用手掌轻轻搓圆,撒上些许干糯米粉防粘。也可以多做点放冰箱冷冻保存起来。每种糯米粉吸水性都不同,适当增减水量。
2、锅中倒入水,水开后放入糯米小圆子,要搅拌均匀不然会粘在一起,煮至糯米小圆子浮上来,再煮3分钟左右即可。
3、然后加自己喜欢的东西一起煮开就可以了。
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发表于 2022-2-25 10:15:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-25 11:40:15 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-25 11:45:12 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-25 11:45:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-25 11:59:06 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-25 12:07:16 | 显示全部楼层
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发表于 2022-2-26 16:57:23 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享 。

来自: 华人街android版
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发表于 2022-2-26 20:52:49 来自手机 | 显示全部楼层
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