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楼主: “我是谁”

第一次做的戚风蛋糕胚,烤的时候开裂了,但是松软可口!还是很好吃的!😍

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 楼主| 发表于 2024-11-13 07:37:22 来自手机 | 显示全部楼层

抖音里搜吕小厨,跟着他们夫妻做东西基本都会成功!

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 楼主| 发表于 2024-11-13 07:38:08 来自手机 | 显示全部楼层
巴黎铁塔美景 发表于 昨天 20:24
开裂了,可能温度太高了,控制一下温度 ...

不知道是温度关系还是打发过头了?

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 楼主| 发表于 2024-11-13 07:38:53 来自手机 | 显示全部楼层
街友68804492 发表于 昨天 22:51
多少比例,告知可以吗,谢谢你 ...

你去抖音搜吕小厨,他们教的很详细的! picture.jpg

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 楼主| 发表于 2024-11-13 07:39:47 来自手机 | 显示全部楼层
Hg682858 发表于 7 小时前
这个开裂太多的因素了,有蛋白霜打太硬 ...

第一次做还没摸透呢,以后慢慢的经验会做出来的!😂

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发表于 2024-11-13 13:25:39 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
看着就想吃😋

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
看着松软度应该不错。。

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