酸甜茄汁虾

红色石头 · 发表于 2011-4-28 07:31:42

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本帖最后由红色石头于 2011-4-28 08:32 编辑

虾.jpg

　　材料：虾(300克)、洋葱(1/4只)、青椒(1只)、姜末、葱花
　　调料：油、生粉、番茄汁、白糖、盐

做法:
　　1　洗净虾，剪去虾须和尖刺。
　 2　青椒切成丁状；洋葱剥去外皮，切成细丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
　 3　烧热油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入虾以大火炸5分钟，捞起沥干油。
　　4　烧热油，炒香姜末和青椒丁，注入1杯清水煮沸，加入番茄汁、白糖和盐调味。
　　5　倒入炸好的基围虾拌炒均匀，让虾身裹上一层番茄酱汁。
　　6　洒入葱花炒匀，淋上生粉水勾芡，即可上碟。

思梦 · 发表于 2011-4-28 08:24:18

好吃，色香味俱全

大卡司 · 发表于 2011-4-28 10:13:02

酸甜的啊，试试

想飞的鱼 · 发表于 2011-4-28 10:33:38

最喜欢吃椒盐的:lol

№_Lissa · 发表于 2011-4-28 12:11:22

最喜欢吃虾了

江心屿@ · 发表于 2011-4-28 13:37:12

突然想吃油爆虾。。。。。。。。。

ぇ神出窍 · 发表于 2011-4-28 18:26:26

哇。好吃，就是最近虾好贵，~~~

FILOVE · 发表于 2011-4-29 07:09:49

谢谢分享啊

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:11:27

marc 发表于 2011-4-28 09:24
好吃，色香味俱全

哈哈。。。:handshake

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:11:41

大卡司发表于 2011-4-28 11:13
酸甜的啊，试试

:handshake

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:12:19

想飞的鱼发表于 2011-4-28 11:33
最喜欢吃椒盐的

偶尔也要换换口味

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:12:53

№_Lissa 发表于 2011-4-28 13:11
最喜欢吃虾了

那就自己动手做做

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:13:24

本帖最后由红色石头于 2011-4-29 09:13 编辑

江心屿@ 发表于 2011-4-28 14:37
突然想吃油爆虾。。。。。。。。。

想吃就吃，不要委屈自己

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:14:26

ぇ神出窍发表于 2011-4-28 19:26
哇。好吃，就是最近虾好贵，~~~

贵就少买一点就行了

红色石头 · 发表于 2011-4-29 08:14:44

FILOVE 发表于 2011-4-29 08:09
谢谢分享啊

不客气:handshake

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[私房菜] 酸甜茄汁虾

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