最简单的大蒜剥皮方法

冰水冰 · 发表于 2012-11-5 09:50:33

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

　　大蒜是烹饪中必不可少的一个重要原料，但是，给大蒜剥皮却有点困难，直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事，还容易辣到手。剥蒜器，用起来也不是很方便。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法，大家不妨试试。

　　方法如下：

　　把整头大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈。

　　另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。

自鸣得意゛ · 发表于 2012-11-5 10:30:52

还有个更简单的方法，用刀把大蒜按扁，整个皮都掉了！

奇异果 · 发表于 2012-11-5 10:41:13

谢谢分享

ciaoyjf · 发表于 2012-11-5 10:48:42

你现在教别人的不是简单，而是复杂的

冰水冰 · 发表于 2012-11-5 10:54:00

自鸣得意゛发表于 2012-11-5 10:30
还有个更简单的方法，用刀把大蒜按扁，整个皮都掉了！

如果要保留大蒜形状的话，这个方法就行不通了

冰水冰 · 发表于 2012-11-5 10:54:28

ciaoyjf 发表于 2012-11-5 10:48
你现在教别人的不是简单，而是复杂的

只是泡一泡而已，很复杂吗？

ciaoyjf · 发表于 2012-11-5 10:56:09

冰水冰发表于 2012-11-5 10:54
只是泡一泡而已，很复杂吗？

我们都是像沙发说的一样，用刀拍一下，多简单哦

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-5 11:00:30

谢谢分享

冰水冰 · 发表于 2012-11-5 11:12:13

ciaoyjf 发表于 2012-11-5 10:56
我们都是像沙发说的一样，用刀拍一下，多简单哦

如果要保留大蒜形状的话，这个方法就行不通了

ciaoyjf · 发表于 2012-11-5 11:41:25

冰水冰发表于 2012-11-5 11:12
如果要保留大蒜形状的话，这个方法就行不通了

那你也不能说你那个是最简单的方法啊

酸菜米面 · 发表于 2012-11-5 12:41:32

玫瑰恋 · 发表于 2012-11-5 12:50:06

谢谢分享

starelleparis · 发表于 2012-11-5 14:16:39

自鸣得意゛发表于 2012-11-5 10:30
还有个更简单的方法，用刀把大蒜按扁，整个皮都掉了！

赞同

梦想@￥ · 发表于 2012-11-5 16:22:47

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 最简单的大蒜剥皮方法