公司里买的一块levure怎么用啊？

心怡 · 发表于 2012-11-17 13:20:31

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说来惭愧，十来年了直到昨天在auchan卖面包这里看到有一块块的levure卖，朋友说做面包很好，就买了一块，回到家扔在冰箱里，从没弄过想问下大家这个怎么用？用开水泡还是冷水，半包面粉量要多少呢？请指教！

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枯肠里有杀气 · 发表于 2012-11-17 13:32:36

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Panda-Lapin · 发表于 2012-11-17 13:34:37

一块levure是给一包面粉的量

龙旋风 · 发表于 2012-11-17 13:38:16

别惭愧咱没用过的东西多的去了呵呵

心怡 · 发表于 2012-11-17 13:59:05

Panda-Lapin 发表于 2012-11-17 13:34:37
一块levure是给一包面粉的量

心怡 · 发表于 2012-11-17 13:59:24

枯肠里有杀气发表于 2012-11-17 13:32:36
用温水吧,水慢慢放呗,我拿来做拉面的..

心怡 · 发表于 2012-11-17 14:01:02

龙旋风发表于 2012-11-17 13:38:16
别惭愧咱没用过的东西多的去了呵呵

呵呵是啊最主要是我都不知道里面有卖这个呢才发现新大陆哈哈

来自: Android客户端

parisfile · 发表于 2012-11-17 14:04:41

我都买那种一小包15g的，有5包装的或者10包装的。

枫丹白露 · 发表于 2012-11-17 14:54:49

parisfile 发表于 2012-11-17 14:04
我都买那种一小包15g的，有5包装的或者10包装的。

你说的是干的那种？那种发包子很难的，这种是新鲜的酵母。做包子很好。

parisfile · 发表于 2012-11-17 14:58:23

枫丹白露发表于 2012-11-17 14:54
你说的是干的那种？那种发包子很难的，这种是新鲜的酵母。做包子很好。 ...

我买那种是做蛋糕的，包子还没做过呢

枫丹白露 · 发表于 2012-11-17 15:00:01

parisfile 发表于 2012-11-17 14:58
我买那种是做蛋糕的，包子还没做过呢

哦做蛋糕可以的

wsjonny · 发表于 2012-11-17 15:07:12

一千克面粉放一块用温水化开

乡村净土 · 发表于 2012-11-17 15:09:07

这东东做包子最好了、我喜欢

小梦猪 · 发表于 2012-11-17 15:40:08

嗯这东东很发一次一包用温水泡开然后倒面里面柔啊柔啊就成功了

小梦猪 · 发表于 2012-11-17 15:40:25

但这栋栋在欧尚我就没有找到过哦

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